Bienfaits du thé vert froid

En tant que boisson la plus populaire au monde après l'eau, le thé vert figure régulièrement dans la routine quotidienne de millions de personnes à travers le monde. Fabriqué en infusant les feuilles de la plante camelia sinensis dans de l'eau chaude, les individus consomment normalement du thé vert comme boisson chaude. Cependant, les nombreux avantages pour la santé restent quelle que soit la température, faisant du thé vert froid un tonique tout aussi efficace pour la santé cardiovasculaire et la combustion des graisses.

Le thé vert est riche en polyphénols - des composés présents dans les plantes qui aident à combattre les maladies cardiaques, le cancer, le diabète et les changements cérébraux liés à l'âge, selon le numéro de janvier 2005 de "The American Journal of Clinical Nutrition". Le principal polyphénol du thé vert est l'épigallocatéchine-3-gallate, souvent appelé EGCG. Ce polyphénol est rapporté dans le numéro de septembre 2008 de "The Journal of Nutrition" comme étant capable d'aider à prévenir l'obésité, diminue les triglycérides, diminue le poids du foie et réduit la graisse corporelle. Le mécanisme anti-obésité serait la capacité du thé vert à empêcher l'absorption des graisses dans les intestins, ce qui leur permet d'être excrétées par le corps.

Le thé vert joue également un rôle utile dans la réduction du risque de crises cardiaques et autres maladies coronariennes troubles. L'Institute of Optimum Nutrition note comment la consommation de thé vert réduit légèrement le taux de cholestérol total dans le sang, mais réduit le cholestérol LDL indésirable tout en augmentant le cholestérol HDL bénéfique. Il rend également les plaquettes moins collantes et réduit l'oxydation du cholestérol, ce qui peut entraîner le développement de l'athérosclérose et, par conséquent, des accidents vasculaires cérébraux.

Le thé vert fournit un puissant effet antioxydant dans le corps qui peut aider de plusieurs manières . Le centre médical de l'Université du Maryland attribue les polyphénols comme constituant actif à cet égard, notant comment ils inhibent le développement des cellules cancéreuses dans un certain nombre d'expériences. Le foie, un organe soumis à un niveau plus élevé de dommages oxydatifs dus aux produits chimiques détoxifiants, peut également bénéficier de la consommation de thé vert ; les universitaires du Maryland expliquent comment les individus consommant plus de thé vert étaient significativement moins susceptibles de développer des troubles de cet organe.