Avantages de la bière au gingembre

Boire de la bière au gingembre peut vous offrir des bienfaits bénéfiques pour la santé, principalement en raison de son ingrédient principal. Les gens utilisent la racine de gingembre depuis des siècles pour soulager les nausées et autres maux d'estomac. La bière au gingembre peut vous aider à obtenir certains des mêmes avantages.

La bière au gingembre est fabriqué à partir de gingembre frais ou séché, de sucre et de jus de citron. Traditionnellement, les gens faisaient fermenter les ingrédients avec du sucre, puis ajoutaient de la levure pour créer une bière de gingembre alcoolisée. Ces dernières années, la bière de gingembre est devenue plus couramment disponible en tant que boisson non alcoolisée qui repose sur la carbonatation, et non sur la fermentation, pour ses bulles.

La bière au gingembre est souvent décrite comme ayant une saveur plus forte et plus épicée que le soda au gingembre. Il est souvent utilisé comme mélangeur dans les boissons, notamment pour faire des cocktails comme le Moscow Mule. Cependant, vous pouvez également boire de la bière de gingembre seule.

Si vous êtes intéressé par une boisson qui présente certains des mêmes avantages potentiels de la bière de gingembre, vous pouvez consulter eau de gingembre. L'eau de gingembre partage de nombreux avantages potentiels avec la bière de gingembre.

Le gingembre frais et séché contiennent tous deux une variété d'huiles naturelles, mais les deux associés aux bienfaits du gingembre pour la santé sont le gingérol et le shogaol. Plusieurs études ont examiné les effets positifs du gingembre et de ses extraits. Cependant, aucune étude n'a examiné directement la bière de gingembre.

Vous devez également garder à l'esprit que les études de recherche utilisent diverses formes de gingembre, en quantités différentes. Bien que de nombreuses études montrent des avantages prometteurs de la consommation de gingembre, il est peu probable que vos avantages pour la bière de gingembre soient les mêmes que les études, en raison des concentrations variables de gingembre. En conséquence, vous ne pourrez peut-être pas profiter des nombreux avantages pour la santé que les chercheurs ont trouvés dans leurs études en buvant uniquement de la bière au gingembre.

Le Memorial Sloan Kettering Cancer Center note que l'un des avantages du gingembre est d'aider à la digestion grâce à la production de plus de salive et de sucs gastriques. L'augmentation du liquide peut aider à détendre l'estomac et les intestins, ce qui peut réduire les nausées. Ils ont également indiqué que certaines études ont montré que le gingembre peut aider les patients après une chimiothérapie, mais des recherches supplémentaires sont nécessaires.

Selon un examen dans le Nutrition Journal en mars 2014, lorsqu'une personne est enceinte ou a des nausées matinales, la bière de gingembre sans alcool peut soulager les nausées. L'examen a également indiqué que le gingembre est sans danger et ne provoque pas d'effets nocifs pour les femmes enceintes ou leurs bébés.

Plusieurs études ont examiné les effets anticancéreux du gingérol. Par exemple, une revue publiée dans Mini-Reviews in Medicinal Chemistry en avril 2014 a découvert que le gingérol avait des effets anticancéreux.

Dans une étude pilote publiée dans Cancer Prevention Research, en avril 2013, les chercheurs ont divisé les personnes à risque de cancer colorectal en deux groupes. Un groupe a pris du gingembre tous les jours pendant 28 jours, tandis que l'autre groupe a pris un placebo. Dans le groupe gingembre, les marqueurs biologiques du risque de cancer ont diminué.

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Les gens utilisent depuis longtemps le gingembre comme médicament à base de plantes. Dans une étude publiée en août 2012 dans le Les chercheurs de l'Asian Pacific Journal of Tropical Biomedicine, ont découvert que le gingembre peut aider à inhiber la croissance des bactéries.

Une autre étude publiée dans le_ Journal of Ethnopharmacology_ en janvier 2013 a découvert que le gingembre pouvait également être efficace contre les infections virales. Cette étude a révélé que le gingembre aidait à lutter contre le virus RSV, qui est une cause fréquente d'infections des voies respiratoires supérieures.

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Bien que de nombreuses recherches suggèrent que le gingembre est potentiellement bon pour vous, il est possible que certains de ses effets secondaires puissent être nocifs pour votre santé. Par exemple, bien que le gingembre, comme d'autres aliments, puisse bénéfice votre cœur, il peut également provoquer des effets secondaires, en interagissant avec des médicaments, et en empêchant votre sang de coaguler de la manière habituelle.

Une revue d'études, publiée en août 2014 dans Natural Product Communication a indiqué que le gingembre peut empêcher votre sang de coaguler. Les chercheurs pensent qu'une petite dose de gingembre ne devrait pas interagir avec les anticoagulants, mais ils encouragent les personnes qui utilisent des médicaments anticoagulants à éviter l'utilisation à long terme du gingembre. Cependant, il n'est pas clair si la consommation de gingembre pourrait avoir un effet similaire sur l'efficacité de cette classe de médicaments.