Le thé vert contient une forte concentration d'antioxydants puissants appelés polyphénols. Les antioxydants protègent votre corps contre les radicaux libres tels que les rayons ultraviolets, les polluants atmosphériques et les radiations. Le thé vert aide à protéger vos cellules et votre ADN contre les dommages de l'oxydation. Selon l'Université du Maryland Medical Center, la recherche montre que les radicaux libres contribuent au vieillissement ainsi qu'au développement de problèmes de santé tels que les maladies cardiaques et le cancer. Les polyphénols contenus dans le thé vert peuvent neutraliser les radicaux libres et peuvent aider à prévenir les maladies associées aux radicaux libres. Les vitamines d'extrait de thé vert fournissent au corps humain un éventail d'avantages pour la santé. Consultez votre médecin avant d'ajouter un supplément à votre alimentation.
Le thé vert peut aider à brûler excès de graisse en aidant à augmenter le métabolisme. Si votre taux métabolique est élevé, vous augmenterez la quantité de calories que vous brûlez. "The Journal of Nutrition" a publié une étude en 2009 indiquant que les catéchines du thé vert aidaient à brûler la graisse du ventre chez les adultes souffrant d'obésité. Le thé vert peut également aider à inhiber l'enzyme amylase digestive. L'amylase décompose les glucides qui font augmenter la glycémie. Si votre glycémie est élevée, vous stockerez plus de nourriture sous forme de graisse plutôt que de la brûler sous forme d'énergie.
Le thé vert a été utilisé pour aider à contrôler la glycémie dans le corps. Les personnes atteintes de diabète de type 1 produisent des quantités insuffisantes d'insuline, une hormone qui convertit les aliments tels que les amidons et le glucose en énergie nécessaire à la vie quotidienne. Il a été démontré que le thé vert aide à réguler le glucose. L'Université du Maryland déclare que "quelques petites études cliniques ont montré que la supplémentation quotidienne du régime alimentaire en poudre d'extrait de thé vert abaissait le taux d'hémoglobine A1c chez les personnes atteintes de diabète borderline."
Il a été démontré que la consommation de thé vert protège contre le cancer dans plusieurs études cliniques basées sur la population . Dans des pays comme le Japon, où les gens consomment des quantités élevées de thé vert, les taux de cancer sont plus faibles. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer l'étendue de l'effet du thé vert sur la prévention du cancer. Des études cliniques montrent que les polyphénols du thé vert peuvent aider à prévenir le cancer. Des études suggèrent également que les polyphénols aident à combattre les cellules cancéreuses et à inhiber leur progression. Le numéro de 2010 de "Nutrition et cancer" rapporte que les polyphénols de thé vert montrent la capacité d'inhiber de nombreuses lignées cellulaires cancéreuses, y compris la peau, les seins, les poumons, la bouche, le pancréas, l'estomac, l'œsophage, le pancréas, le foie, la prostate et le côlon.
De nombreuses études montrent les effets positifs des composés de thé vert sur la santé cardiaque. Le numéro de novembre 2009 du "Journal of Cardiovascular Pharmacology" rapporte que les catéchines de thé vert empêchent le durcissement des artères et l'accumulation de plaque artérielle - une action qui vous protège des maladies cardiaques, des crises cardiaques et des accidents vasculaires cérébraux. Une étude de juillet 2013 dans le "Chinese Journal of Natural Medicines" note que les catéchines de thé vert protègent votre cœur de nombreuses manières, notamment en abaissant votre tension artérielle, en prévenant les cardiopathies ischémiques, en prévenant l'insuffisance cardiaque congestive, en réduisant l'inflammation, en empêchant l'épaississement des artères murs et prévenir les maladies cardiaques globales.