Boire du thé vert peut faire plus qu'étancher votre soif. Cela peut également améliorer votre santé. Le thé vert est utilisé depuis des milliers d'années en Asie comme tonique de santé viable. Ce type de thé provient de feuilles de thé non fermentées et est riche en antioxydants. C'est simple et rapide à préparer et a un goût doux. Si vous préférez un thé plus sucré, le miel est une bonne alternative au sucre qui peut également être un choix sain.
Boire une tasse de thé vert chaud si vous avez un rhume et que vous vous sentez fatigué peut soulager vos symptômes. La vapeur du thé aide à ouvrir les voies nasales pour permettre une respiration plus facile. L'Université du Maryland suggère que le thé vert peut également aider à prévenir les effets du rhume et de la grippe. Ajouter du miel à votre thé a la capacité d'apaiser un mal de gorge, un symptôme courant d'un rhume.
Des tests de laboratoire montrent que certains antioxydants, appelés polyphénols, présents dans le thé vert peuvent aider à prévenir certains types de cancer comme le cancer de la peau, de la prostate et du côlon. Selon un article publié en 2005 dans « International Journal of Cancer », un composé actif du thé vert, connu sous le nom d'EGCG, a aidé à bloquer la croissance du cancer en limitant le flux sanguin vers les cellules anormales. Des études sur des animaux de laboratoire montrent des résultats prometteurs. Cependant, davantage d'essais humains sont nécessaires pour bien comprendre les bienfaits du thé vert contre le cancer.
Le thé vert et l'extrait de thé vert sont fortement commercialisés comme aide à la perte de poids. L'Université du Maryland affirme que le thé vert peut aider à la perte de poids et à son maintien. Une étude publiée dans le « American Journal of Clinical Nutrition » en 2005 a révélé que la consommation de thé vert riche en catéchine réduit la graisse corporelle et abaisse le LDL, ou « mauvais » cholestérol. D'autres recherches suggèrent que la combinaison de thé vert et de caféine peut également stimuler votre métabolisme, ce qui augmente la capacité de votre corps à brûler les graisses.