Meilleur moment pour prendre des acides aminés

Tout le monde a besoin d'un approvisionnement régulier en acides aminés essentiels pour soutenir la santé et le métabolisme. Vous pouvez atteindre cet objectif en incluant des protéines à chaque repas. Même si vous êtes actif dans des activités ou des sports intenses, l'obtention de vos acides aminés aux repas peut être aussi bénéfique que l'augmentation de votre apport avant et après l'exercice, selon une revue du "Journal of the International Society of Sports Nutrition" en mai 2014. .

Lorsque vous consommez des protéines , il est absorbé dans votre circulation sanguine sous forme d'acides aminés. Ensuite, les cellules de votre corps utilisent les acides aminés pour reconstruire les protéines spécifiques nécessaires à ce moment. La chose importante à retenir est que votre corps ne stocke pas d'acides aminés, donc les cellules n'ont accès qu'à un approvisionnement limité. Si vous manquez d'un seul acide aminé au moment où vous en avez besoin, la protéine ne peut pas être produite. Obtenir un approvisionnement régulier en tous les acides aminés essentiels est le seul moyen de vous assurer que vous aurez ce dont vous avez besoin pour renforcer les muscles, créer des enzymes pour le métabolisme et construire et réparer les tissus.

Pour la plupart des gens, la meilleure façon d'obtenir des acides aminés est d'en manger plusieurs repas selon un horaire régulier, inclure des protéines à chaque repas et consommer au moins la quantité de protéines recommandée par l'Institut de médecine: 46 grammes par jour pour les femmes et 56 grammes pour les hommes. Lorsque vous êtes actif dans des activités d'endurance ou de musculation pour renforcer les muscles, vous aurez peut-être besoin de plus de protéines totales, mais le même concept fonctionne pour la construction musculaire. Selon une étude publiée dans le "Journal of Nutrition" en juin 2014, manger des protéines à chaque repas stimule la synthèse des protéines musculaires 24 heures plus efficacement que de consommer la plupart de vos protéines en un seul repas.

L'American College of Sports Nutrition recommande de consommer des protéines de qualité - qui comprennent tous les acides aminés essentiels - avant et après l'exercice, selon le communiqué publié dans "Médecine et science du sport et de l'exercice" en mars 2009. Des études à court terme affirment que la consommation d'acides aminés essentiels au moment d'une séance d'entraînement peut stimuler les protéines musculaires synthèse et prévenir la dégradation des protéines musculaires, selon la revue de mai 2014 dans le "Journal de la Société internationale de nutrition sportive." Mais les études à long terme citées dans la revue "JISSN" ont produit des résultats contradictoires. Davantage de recherches sont nécessaires, mais il est possible que votre apport total en macronutriments d'ici la fin de la journée soit plus important que le fait que l'apport en acides aminés soit synchronisé autour de la formation.

Les acides aminés à chaîne ramifiée - leucine, isoleucine et valine - - favoriser la synthèse des protéines musculaires et aider à réduire les dommages musculaires pendant l'exercice. Vous pouvez trouver la leucine recommandée plus que les autres parce que vous avez besoin d'une quantité minimale de leucine pour stimuler la synthèse des protéines musculaires, selon le rapport de 2014 dans le "Journal de la Société internationale de nutrition sportive". La prise de leucine seule peut entraîner l'épuisement des autres, cependant, prenez donc les trois BCAA plutôt qu'un seul. Certaines études suggèrent de prendre des BCAA entre les repas ou après l'exercice, mais vous pouvez obtenir le plus d'avantages en consommant de la leucine uniquement aux repas, a rapporté la revue dans "JISSN". Bien sûr, davantage de recherches sont nécessaires chez l'homme plutôt que chez les animaux de laboratoire pour déterminer la meilleure façon de prendre la leucine.