Vs raisins noirs. Raisin rouge

En tant que « fruit des dieux », ingrédient le plus essentiel du vin et aliment que vous pouvez manger comme du pop-corn, le raisin reste très populaire. Certaines personnes préfèrent les raisins noirs aux raisins rouges, mais tous les types de ce fruit offrent des bienfaits pour la santé, allant des propriétés antioxydantes à la protection contre le cancer.

Une revue d'éducation nutritionnelle d'octobre 2015 publiée dans Iranian Journal of Public Health a constaté qu'un apport suffisant en fruits et légumes entraîne moins de maladies chroniques et une meilleure gestion du poids corporel. Les chercheurs soulignent que l'Organisation mondiale de la santé recommande aux adultes de consommer au moins cinq portions de fruits et légumes par jour, à l'exclusion des féculents.

Ajouter des raisins à votre alimentation peut être un moyen coloré et savoureux d'atteindre cette dose quotidienne recommandée. En prime, le raisin est l'un des fruits les plus faciles à manger car il nécessite peu de préparation. Si vous avez besoin d'aide pour décider du meilleur type à acheter et à manger, voici les différences de valeur nutritionnelle entre le raisin rouge et le raisin noir :

Selon Département de l'Agriculture des États-Unis (USDA), une tasse de raisins rouges de style européen (ou 151 grammes) contient 104 calories. Cela correspond à une portion typique de n'importe quel fruit frais, qui contient généralement environ 100 calories. Une tasse de raisins rouges contient les nutriments suivants :

• 1,09 gramme de protéines pour la structure et le soutien des cellules
• 0,24 graisses lipidiques totales pour stocker de l'énergie
• 27,33 grammes de glucides pour fournir de l'énergie
• 1,4 gramme de fibres pour aider à la digestion
• 23,37 grammes de sucres totaux, une source importante d'énergie
• 15 grammes de calcium pour croissance osseuse
• 0,54 gramme de fer pour transporter des globules rouges sains

Pour comparer les raisins rouges aux raisins noirs, une tasse de raisins noirs sans pépins ne contient que 60 calories contre 104 pour les raisins rouges. De plus, vous ne serez pas touché par autant de glucides ou de sucres totaux, selon le