Thé noir contre. Café avec de la caféine

Les gens du monde entier commencent leur matinée avec une tasse de café ou une tasse de thé noir - et il s'avère que c'est une bonne chose. Les deux boissons contiennent des antioxydants qui peuvent réduire le cholestérol, protéger contre la dépression et même combattre le diabète. Et la caféine - la raison pour laquelle de nombreuses personnes allument leur Mr. Coffees en premier lieu - présente son propre ensemble d'avantages, que vous buviez un café ou un thé.

Une étude dans le "Journal of Nutrition" a découvert que l'incorporation de thé noir dans un régime pauvre en graisses pourrait aider à réduire les niveaux de LDL, le type de cholestérol le plus souvent responsable des maladies cardiaques. Dans l'étude, boire jusqu'à cinq portions de thé par jour a fait baisser tous les niveaux de cholestérol ; notamment, les participants qui ont bu du thé noir avec de la caféine avaient des taux de cholestérol total inférieurs à ceux de l'étude qui ont bu un placebo sans caféine.

Une étude de 2011 publiée dans "Archive of Internal Medicine" a suivi plus de 50 000 femmes aux États-Unis pendant 10 ans, et ont découvert que celles qui buvaient deux à quatre tasses de café par jour étaient moins susceptibles d'être déprimées que celles qui buvaient moins d'une tasse par semaine. Ces résultats correspondent à une étude de 2013 dans le "World Journal of Biological Psychiatry" qui a trouvé un lien entre boire jusqu'à quatre tasses de café par jour et un risque plus faible de décès par suicide.

Il a été démontré que le thé noir et le café luttent contre le diabète. Une étude publiée en 2009 dans le "Journal of Food Science" a révélé que les polysaccharides du thé noir contenaient des propriétés inhibitrices du glucose qui pourraient faciliter la gestion du diabète. Notamment, le thé noir contenait plus de polysaccharides que le thé oolong et le thé vert. De même, un rapport de l'Institute for Scientific Information on Coffee a révélé que la consommation de café peut réduire le risque de développer un diabète de type 2, et tout cela sans augmenter le risque de cancer, de maladie cardiaque ou d'accident vasculaire cérébral.

De nombreux avantages du thé noir et du café proviennent des antioxydants trouvé dans les haricots et les feuilles. Mais la caféine, présente dans les deux boissons, offre ses propres avantages. Une étude dans « Human Psychoparmacology: Clinical and Experimental » a révélé que la consommation d'une combinaison de caféine et de glucose après un jeûne nocturne améliorait le temps de réaction et la mémoire verbale. En d'autres termes, tremper votre beignet dans du café ou du thé chaque matin pourrait vous rendre plus intelligent.