Muffin au son Nutrition

Par Travis Thomas | octobre 24, 2021

Le son, le beurre ou l'huile, le lait, les œufs et le sucre sont les composants de base d'un muffin au son standard. La vérité est que tous ces ingrédients peuvent faire partie d'une alimentation saine, mais les muffins au son peuvent également être riches en calories, en gras et en sucre. Avec quelques modifications cependant, le muffin au son peut devenir un brillant exemple de ce qui a bon goût et est bon pour vous.

Cuisson des muffins au sarrasin
Pâte au son dans un moule à muffins.
Crédit image : tenkende/iStock/Getty Images

Son

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