Sources de caféine : café vs. Guarana

La caféine est la substance amère qui stimule le système nerveux central pour fournir l'énergie dont tant de gens dépendent chaque jour. Alors que le café est peut-être la source de caféine la plus connue, le guarana, une herbe qui provient de la forêt amazonienne, peut offrir les mêmes avantages énergétiques. Le guarana peut être pris comme complément alimentaire et a déjà été utilisé comme boisson stimulante.

Université de New York Langone Medical Le centre note que le café et le guarana contiennent tous deux des alcaloïdes de la famille de la caféine. La caféine a un certain nombre d'utilisations, en plus d'augmenter l'énergie. Ceux-ci incluent la réduction de la douleur, le traitement des migraines, l'amélioration des performances sportives et la promotion d'une perte de poids modeste. Semblable au café, le guarana est principalement utilisé pour sa teneur en caféine. De nombreuses boissons énergisantes et suppléments utilisent le guarana comme source de caféine. En plus de la caféine, le guarana peut contenir d'autres ingrédients actifs qui renforcent ses effets énergétiques, bien que les preuves ne soient toujours pas claires.

En général, le guarana a le même type d'effets que le café sur le corps, et ceux-ci sont généralement dose-dépendants. Selon le NYU Langone Medical Center, une dose typique de guarana fournit environ 50 milligrammes de caféine. Une tasse de café en contient environ le double. Cependant, si vous consommez votre guarana dans des boissons énergisantes, vous ressentirez probablement de l'énergie à partir d'autres ingrédients, notamment d'autres stimulants, vitamines, acides aminés et sucre.

Go Ask Alice de l'Université Columbia note que parce que la Food and Drug Administration des États-Unis ne réglemente pas compléments alimentaires, le guarana peut présenter certains risques pour la santé. Les effets secondaires rapportés du guarana comprennent des palpitations cardiaques, de l'anxiété, des flatulences et des douleurs thoraciques. Même des cas de décès auraient été liés à la consommation de guarana ; cependant, il n'y a aucune preuve scientifique à l'appui de ces affirmations. Go Ask Alice recommande toujours de s'en tenir à des sources de caféine plus réglementées, y compris le café ou le thé, pour des raisons de sécurité.

Les effets secondaires du café sont bien documentés et comprennent la déshydratation, les troubles du sommeil, la dépendance , augmentation du rythme cardiaque, nervosité, nervosité et anxiété. MedlinePlus note que la plupart des gens peuvent consommer entre 2 et 4 tasses de café par jour sans ressentir d'effets secondaires, bien que certaines personnes soient plus sensibles et puissent nécessiter une limite inférieure. En raison de son utilisation extrêmement répandue, le café peut être considéré comme une source de caféine très sûre et efficace.