L'hydroxyde de calcium, appelé officieusement chaux éteinte, est un composé créé par le mélange d'oxyde de calcium avec de l'eau. La substance résultante est une poudre blanche ou un composé cristallin avec de fortes propriétés alcalines. L'hydroxyde de calcium a des utilisations répandues, y compris des applications dans les travaux dentaires, les produits de soins capillaires, la production de cuir, la fabrication d'aliments et autres.
Selon pour les National Institutes of Health, l'hydroxyde de calcium est couramment utilisé dans le travail dentaire comme antimicrobien, et est la substance de choix pour former une couche protectrice connue sous le nom de barrière apicale. Les barrières apicales sont parfois utilisées comme moyen de prévenir la nécrose pulpaire dans les situations où la chirurgie endodontique serait particulièrement difficile, souvent le résultat d'une dent permanente immature. Étant donné que l'hydroxyde de calcium peut aider à désinfecter une dent là où une infection existe déjà, il peut être utilisé comme traitement à court terme pour réduire la douleur et l'enflure en prévision d'une chirurgie endodontique.
Absolute Astronomy indique que l'hydroxyde de calcium est utilisé comme ingrédient alcalin actif dans certains cheveux produits relaxants. Les défrisants sont des crèmes ou des liquides qui sont conçus pour lisser les cheveux bouclés lorsqu'ils sont appliqués, et bon nombre de ces produits contiennent de la lessive, un puissant caustique. La lye pose cependant un certain risque de dommages aux cheveux et à la peau, donc certains fabricants de produits capillaires ont créé des versions sans lessive qui utilisent de l'hydroxyde de calcium à sa place. Selon le Cornell Center for Materials Research, l'hydroxyde de calcium peut lisser les cheveux bouclés car il brise les liaisons sulfures qui relient les cystéines, les acides aminés qui sont présents en plus fortes concentrations dans les cheveux naturellement bouclés. Briser ces liens et les sceller avec de l'hydroxyde de calcium modifie de façon permanente la structure physique des cheveux traités.
L'hydroxyde de calcium constitue une solution efficace pour séparer les poils des peaux d'animaux en préparation de la production de cuir, selon la taxidermie de Van Dyke. Un mélange d'hydroxyde de calcium et d'eau chaude crée un bain dans lequel les peaux fraîchement charnues doivent être trempées jusqu'à quatre jours et remuées fréquemment. Ce processus desserre les cheveux et la fourrure au point qu'ils peuvent généralement être enlevés à la main. Une fois que tous les poils ont été enlevés avec les mains ou des outils de chair, les peaux doivent être rincées à fond et trempées dans un bain de sulfate d'ammonium pour arrêter l'action de la chaux caustique de l'hydroxyde de calcium et équilibrer le pH.
L'astronomie absolue indique que l'hydroxyde de calcium est utilisé dans le traitement de certaines boissons gazeuses et d'alcool breuvages. Il est également couramment utilisé dans la transformation du Lutefisk, un plat suédois traditionnel. Lutefisk, selon les archives des recettes nordiques, est un stockfish trempé dans l'eau froide pendant plusieurs jours, puis trempé dans une combinaison d'eau et de lessive ou d'une autre substance fortement caustique comme l'hydroxyde de calcium. Ce cycle de trempage décompose les protéines, résultant en un poisson délicat avec une consistance gélatineuse. Cela rend également le poisson caustique, donc plusieurs jours supplémentaires de trempage dans l'eau, changés quotidiennement, sont nécessaires avant de pouvoir manger le poisson.