Comment calculer le% de la valeur quotidienne sur les étiquettes des aliments

Les gens disent souvent qu'ils veulent manger plus sainement. L'une des premières étapes à suivre consiste à examiner la valeur nutritive avant d'acheter des aliments. Les étiquettes des aliments contiennent les informations les plus pertinentes, notamment les calories, les lipides, les protéines et la teneur en glucides. Les niveaux de vitamines et de minéraux sont également inclus. Ces chiffres ne signifient pas grand-chose à moins que vous ne sachiez quelle quantité de ces nutriments vous devriez manger quotidiennement. Le pourcentage de la valeur quotidienne fournit ce contexte. Le pourcentage de la valeur quotidienne est inclus pour de nombreux nutriments mais pas pour tous.