Une pomme de terre au four donne un côté délicieux, mais si vous optez pour une pomme de terre trop grosse ou la noyez dans trop de beurre et de crème sure, vous pourriez finir par manger suffisamment de calories pour un repas complet. Gardez votre pomme de terre petite et vos garnitures minimales afin de ne pas dépasser votre apport calorique pour votre repas.
Si vous commandez une pomme de terre de 6 onces garnie d'environ 3 cuillères à soupe de crème sure et 1 cuillère à soupe de ciboulette dans votre restaurant préféré, vous consommerez environ 250 calories. Une pomme de terre cuite au four plus rapide avec de la crème sure et de la ciboulette pesant environ 10,5 onces contient environ 393 calories. Ajoutez une cuillère à soupe de beurre ou de margarine à l'une de ces pommes de terre au four et le nombre de calories augmente de 100.
Vous pouvez mieux contrôler les calories dans votre pomme de terre au four avec du beurre et de la crème sure si vous le faites vous-même. Une petite pomme de terre rousse cuite de 2,5 pouces, qui pèse environ 5 onces, contient 134 calories, la pomme de terre cuite blanche de même taille contient 130 calories et une petite pomme de terre à peau rouge contient 123 calories. Chaque cuillère à soupe de crème sure à faible teneur en matières grasses ajoute 22 calories et chaque cuillère à soupe de crème sure sans matières grasses ajoute 9 calories.