Calories dans un Scone aux Fruits

Les scones aux fruits sont beurrés et moelleux, et ils se désagrègent presque sans effort dans la bouche. Mais fais attention. Beaucoup de ces énormes scones au café contiennent plus de calories que ce que vous devriez obtenir d'un repas entier. Vous avez des options plus légères si vous devez faire des folies avec cette pâtisserie pour le petit-déjeuner.

Les myrtilles regorgent d'antioxydants qui sont très bénéfiques pour votre santé, mais lorsque vous les mélangez avec du babeurre, du sucre, des œufs et de la farine, la teneur élevée en calories du scone jette tous les avantages potentiels par la fenêtre. Un grand scone aux myrtilles de 3 1/2 onces contient environ 390 calories, certains plus gros contenant jusqu'à 470 calories – 80 à 100 calories proviennent du sucre. Près de 37% de ces calories proviennent des graisses, tandis que seulement 5% proviennent des protéines. Plus de 55 % des calories proviennent des glucides.

Les canneberges sont incroyablement amères à l'état cru, alors quand vos boulangers préférés préparent un lot de scones aux canneberges, ils doivent ajouter beaucoup de sucre au mélange pour contrer cette saveur amère. Par conséquent, ces scones sont riches en calories - 420 calories par scone de 3 3/4 once. Plus de 100 calories proviennent du sucre. Alors que 32 % des calories proviennent des lipides, 6 % proviennent des protéines et les 62 % restants proviennent des glucides totaux.

Grignoter un scone à l'orange sucrée est sûrement un paradis pour vos papilles. Cependant, il n'en va pas de même pour votre tour de taille. Un grand scone orange pèse environ 5 1/4 onces. L'un d'eux contient 540 calories, dont plus de 150 calories provenant du sucre. Environ un tiers de ces calories proviennent des matières grasses et moins de 7 % proviennent des protéines. Ce même scone aux agrumes fournit 60 % de calories provenant des glucides.

C'est bien de faire des folies de temps en temps et de s'offrir un scone, mais optez toujours pour mini variétés si elles sont disponibles. Un mini scone à trois baies est votre option la plus légère en calories dans certains cas, fournissant 150 calories au total, dont 44 proviennent du sucre. Alternativement, un mini scone aux myrtilles qui pèse 1 1/4 once contient 160 calories, avec seulement 32 calories provenant du sucre. C'est plus de 60 pour cent moins de calories que la plus grande taille. Les mini scones à l'orange ne sont pas non plus aussi dévastateurs pour votre alimentation. L'un d'eux fournit 180 calories totales - environ 50 calories provenant du sucre - ce qui représente environ un tiers des calories de la plus grande taille.

Faire un lot de scones aux fruits à la maison peut vous aider à réduire les calories et même du sucre. Choisissez des raisins secs ou des canneberges séchées qui ne sont pas sucrées pour aider à réduire les calories provenant du sucre. Un scone de 4 1/2 onces contient moins de 375 calories au total, avec moins de 30 calories provenant du sucre, bien que votre recette spécifique puisse varier. Le scone final contiendra environ 37 % de calories provenant des lipides, 9 % des calories provenant des protéines et 54 % des calories provenant des glucides.

Le sucre ajouté est inquiétant pour votre santé. Trop de sucre ajouté, provenant d'aliments cuits au four comme les scones, augmente considérablement vos chances de prendre du poids. L'American Heart Association suggère d'avoir moins de 150 calories de sucre par jour si vous êtes un homme. En tant que femme, limitez-vous à 100 calories provenant du sucre. Les grands scones transformés contiennent entre 75 et 160 calories provenant du sucre, voire plus. C'est une raison majeure d'opter pour des mini scones aux fruits ou même des scones maison. Vous obtiendrez moins de 50 calories provenant du sucre ajouté.