Commencer votre repas avec une soupe à base de bouillon, comme une soupe aux œufs ou une soupe wonton, peut vous aider à faire le plein de calories, car elles ont une faible densité énergétique ou calories par gramme . Cela signifie que vous serez moins susceptible de vous livrer à de grandes quantités d'entrées et de plats riches en calories généralement disponibles dans les restaurants chinois.
Les deux œufs Les soupes drop et wonton sont parmi les meilleures options si vous essayez de manger sainement dans un restaurant chinois. Une tasse de soupe aux œufs contient 65 calories et seulement 1,5 gramme de graisse, tandis qu'une tasse de soupe wonton fournit 71 calories mais seulement 0,6 gramme de graisse. La soupe aux œufs à faible teneur en calories vous donnera également 26 pour cent de la valeur quotidienne de vitamine C. Malheureusement, ces deux soupes sont riches en sodium, la soupe aux œufs contenant 37 pour cent de la DV et la soupe wonton contenant 38 pour cent des DV pour ce minéral. Consommer régulièrement trop de sodium peut entraîner une hypertension artérielle et un risque accru de maladie cardiaque, alors surveillez votre consommation de sodium le reste de la journée si vous consommez l'une de ces soupes.