Calories dans les salades vertes

Les légumes verts dans une salade verte peuvent comprendre de l'iceberg, de la romaine, des épinards, de la roquette, des feuilles rouges et toute autre laitue verte. Des légumes comme la tomate, la carotte et le concombre peuvent également être ajoutés. Les calories varient en fonction des ingrédients, de la taille de la portion et de la vinaigrette que vous choisissez.

Une recette qui contient un mélange de salade les légumes verts, le poivron vert, l'oignon, le poulet de charcuterie et une noisette de vinaigrette balsamique contiennent 47 calories dans 2 tasses, selon AllRecipes.com. Une salade verte nature de petits légumes verts ou de romaine, sans garniture ni vinaigrette contient 15 calories dans 2 tasses; les épinards en ont 10; et la roquette a 20 calories.

L'élément principal qui ajoute des calories à une salade verte est la vinaigrette, qui a toujours quelques forme d'huile comme base. Il peut ajouter de 60 à 200 calories par 2 cuillères à soupe. D'autres éléments qui ajoutent des calories sont la viande, les œufs, les noix et le fromage, mais ces éléments peuvent également ajouter de précieuses protéines.

Une salade verte peut être faible en calories et également fournir les cinq portions de légumes par journée recommandée par les Centers for Disease Control and Prevention.