Le lait de poule de la marque hollandaise de Pennsylvanie est apprécié lors d'innombrables activités et célébrations pendant la saison des vacances. C'est un mélange très riche de vraie crème laitière, de rhum, de brandy et de whisky mélangé avec une dose d'alcool de 14,75 pour cent.
A 1/2- une portion de tasse de lait de poule hollandais de Pennsylvanie contient 220 calories, dont environ 140 de matières grasses. Cette portion contient environ 20 grammes de glucides, soit environ 7 pour cent de l'apport quotidien recommandé pour une personne suivant un régime de 2 000 calories par jour, selon MyPlate de LIVESTRONG.COM.
Le lait de poule est originaire de l'Angleterre du XVIIe siècle à des fins médicinales - jusqu'à ce que les citoyens décident qu'il était trop bon pour attendre que quelqu'un tombe malade, explique le site Web Party411. Refondu comme une joie des Fêtes, le lait de poule a coulé en Amérique coloniale et à Porto Rico, où le rhum ajouté l'a transformé en "coquito". Au Mexique, l'ajout de cannelle mexicaine et d'alcool de grain en a fait un « rompope ». La version péruvienne, la « biblia con pisco », utilise une eau-de-vie de marc péruvienne appelée pisco. En Allemagne, pendant ce temps, vous trouverez peut-être de la « biersuppe », un dessert chaud composé de soupe aux œufs et de bière.
Le premier président des États-Unis était un fan de lait de poule. George Washington aurait été ravi d'accueillir les invités de Noël avec son nog personnel agrémenté de whisky de seigle, de rhum et de sherry. Il était réputé être un mélange assez cohérent avec celui d'un leader fort, note le site Web InDepthInfo.