Calories dans les Vins Rouges

Les variétés de vin rouge comprennent le shiraz, le cabernet, le merlot, le sangiovese et le chianti. De nombreux vins ont des mélanges de plus d'un cépage, ce qui affecte la valeur calorique. Même le même cépage a des informations nutritionnelles différentes lorsqu'il est élaboré par deux vignerons différents.

Le département américain de l'Agriculture Nutrient Database répertorie les informations nutritionnelles pour les différentes variétés de vin et pour le vin rouge générique. En moyenne, il y a 125 calories dans un 5 oz. verre de vin rouge générique. Les calories sont constituées de moins de 1 g. de protéines, 4 g. de glucides et 15 g. d'alcool.

Les calories dans un verre de 5 oz. verre de vin rouge varie selon la marque et la variété. Un verre de merlot en contient 122, tandis que le pinot noir en contient 121 calories. Le cabernet sauvignon est à peu près le même à 122 calories, tandis qu'un zinfandel moyen a 129 calories par 5 oz. verre.

Les calories dans le vin rouge et blanc ne diffèrent pas beaucoup. Le département américain de l'Agriculture répertorie un vin blanc générique comme ayant 121 calories par 5 oz. portion. Les calories sont constituées de moins de 1 g. de protéines, 4 g. de glucides et 15 g. d'alcool.