Calories

Par Gabrielle Hardy | mars 19, 2019

Le vin, blanc et rouge, est consommé depuis des siècles et par de nombreuses cultures différentes. La peau du raisin détermine la couleur du vin, selon Cellarnotes.net. La teneur en calories et en sucre est différente pour de nombreux types de vins.

Vin rouge dans une carafe à vin et deux verres à vin dans l'ancien vignoble < div class = "is-size-7">
      Un verre et une carafe à vin rouge sur une table.     
Crédit d'image: ArturNyk / iStock / Getty Images       

Vin rouge

Un 5.4 oz. Selon CalorieKing, un verre de vin rouge contenant 12% d'alcool contient environ 109 calories et ne contient pas de sucre. Il ne contient pas non plus de calories de glucides, de protéines ou de lipides.

Vin blanc

Un vin blanc sec dans le même verre contient environ 112 calories mais contient sucre, environ 0,8 g. Un vin blanc doux contient plus de 150 calories et beaucoup plus de sucre, environ 16 g.

Champagne

Le champagne est proche du vin rouge en teneur calorique, à 113 calories. Sa teneur en sucre est supérieure à 2,5 g et plus de 90% de ses calories proviennent de l'alcool.

Faits amusants

Il y a plus de 500 références de vins dans la Bible. Les toasts au vin sont originaires de la Rome antique. Le président Thomas Jefferson a dépensé plus de 2 500 $ en vin en 1801, soit environ 12% de son salaire annuel, selon RackWine.com.