Des étourdissements peuvent survenir au cours des premiers jours, voire de la semaine, d'un régime pauvre en glucides lorsque vous vous adaptez à cette nouvelle façon de manger. La perte d'eau, et par conséquent d'électrolytes, ainsi que la chute du taux de sucre dans le sang peuvent vous faire sentir fatigué et étourdi. Ne lésinez pas trop sur les calories et gardez une longueur d'avance sur la perte de minéraux pour éviter cet effet secondaire désagréable.
Lorsque vous réduisez votre consommation de glucides à 50 grammes ou moins par jour, la plupart des gens passent à un état de cétose. La cétose se produit lorsque votre corps augmente la combustion des graisses et produit des cétones pour l'énergie, plutôt que d'utiliser le glycogène des glucides. Bien qu'il s'agisse d'un état naturel, si vous avez déjà consommé les 200 à 300 grammes de glucides - ou plus - dans un régime américain standard, il faut du temps pour s'adapter.
La "grippe céto" décrit certains des symptômes désagréables qui surviennent pendant cette période d'ajustement. Vous avez presque l'impression d'avoir été atteint d'une véritable maladie : manque d'énergie, manque de concentration, troubles du sommeil, intolérance à l'exercice, troubles digestifs et étourdissements sont des symptômes courants. La grippe céto ne dure généralement que quelques jours ou jusqu'à une semaine, car votre corps s'adapte à l'utilisation des graisses et des cétones comme source d'énergie.
L'un des effets secondaires d'un régime pauvre en glucides l'alimentation est une baisse du taux de sucre dans le sang. Si avant de suivre un régime pauvre en glucides, vous avez mangé beaucoup de glucides, votre corps est habitué à pomper beaucoup d'insuline pour vous aider à traiter les niveaux élevés de sucre dans le sang qui en résultent. Lorsque vous passez pour la première fois à un régime à faible teneur en glucides, vous ne mangez pas le même nombre de glucides, mais votre corps peut toujours pomper des niveaux élevés d'insuline, ce qui vous laisse avec une glycémie extrêmement basse. Les symptômes de cette hypoglycémie réactive comprennent des étourdissements, des maux de tête, des palpitations cardiaques, une faim extrême et des nausées.
Pour éviter cette hypoglycémie temporaire, envisagez d'adopter un régime pauvre en glucides plutôt que de réduire drastiquement d'un seul coup. Manger plus fréquemment aide également : visez un repas ou une collation toutes les trois à quatre heures.
Alors que vous vous adaptez à un régime faible en glucides et que votre corps arrête de pomper de grandes quantités d'insuline, vos reins reçoivent un message pour abandonner le sel et l'eau qui l'accompagne. Vous urinerez plus fréquemment, perdant non seulement de l'eau, mais aussi des minéraux précieux appelés électrolytes qui soutiennent la fonction musculaire et cardiaque. Un déséquilibre électrolytique et l'hypotension qui en résulte peuvent provoquer des crampes musculaires et des étourdissements.
Ces minéraux comprennent le potassium, le sodium et le magnésium, qui peuvent facilement être remplacés par une boisson contenant des électrolytes, comme ceux utilisés par les athlètes lors des épreuves d'endurance. Recherchez ceux sans sucre ajouté, ou vous obtiendrez des glucides indésirables. Discutez avec votre médecin de la possibilité de prendre un supplément oral pour vous aider également.
Si vous réduisez les glucides et les graisses en même temps, vous pouvez finissent par manger trop peu de calories et empêchent votre corps de commencer à brûler les graisses comme carburant et à produire des cétones. Mangez jusqu'à ce que vous soyez rassasié, surtout lorsque vous commencez le régime. Incluez des coupes grasses de viande, d'huile d'olive et de noix de coco et de rares portions de noix. Vous perdrez probablement du poids lorsque vous passerez à la cétose.
Comme votre corps perd du poids en eau au cours des premiers jours d'un régime pauvre en glucides, vous êtes également vulnérable à la déshydratation. En plus d'autres signes, comme l'urine de couleur foncée et la fatigue, une sensation de vertige lorsque vous passez rapidement de la position assise à la position debout peut être un signe. Augmentez votre consommation d'eau et buvez jusqu'à ce que votre urine ressemble à de la limonade légère.