Le café peut-il épuiser le magnésium?

Les minéraux tels que le magnésium jouent un rôle important dans le corps humain, même si vous n'en avez besoin que d'une quantité relativement faible pour une santé optimale - moins d'un demi-gramme par jour. Si vous buvez du café, vous risquez de ne pas absorber efficacement le magnésium, ce qui pourrait entraîner une carence en magnésium. Cela peut être contrecarré en consommant plus de magnésium chaque jour, mais vous devriez en parler à votre médecin avant de prendre toute sorte de supplément de magnésium.

Votre corps contient environ 25 grammes de magnésium, dont la plupart se trouvent dans le squelette. La majorité du magnésium restant se trouve dans vos muscles et à l'intérieur d'autres cellules. Le magnésium est important pour convertir les glucides et les graisses en formes d'énergie que les cellules peuvent utiliser, et il est également essentiel pour fabriquer de nouveaux ADN et protéines. Structurellement, le magnésium est important pour la santé de vos os et de vos cellules. Il régule également la fonction des muscles et des nerfs car il affecte les niveaux d'autres minéraux à l'intérieur de vos cellules.

La consommation de café peut affecter les niveaux de magnésium dans votre corps. Lorsque vous buvez du café, votre absorption intestinale de magnésium diminue. Bien que le café n'épuise pas directement le magnésium de votre corps, la diminution de l'absorption du magnésium peut entraîner une perte progressive de magnésium par votre corps, ce qui pourrait entraîner une carence en magnésium. Plus vous buvez de café, moins vos intestins peuvent absorber de magnésium. Cela devient plus important à mesure que vous vieillissez, car l'absorption de magnésium diminue généralement avec l'âge.

Un manque de magnésium peut réduire la résistance de vos os et également conduire à une perturbation des autres processus cellulaires qui nécessitent du magnésium. De plus, de faibles niveaux de magnésium peuvent réduire la quantité de calcium dans votre corps. D'autres signes d'une carence en magnésium comprennent l'agitation, l'anxiété, une respiration rapide, des tremblements ou des spasmes musculaires, un rythme cardiaque irrégulier, une pression artérielle basse, des troubles du sommeil, une mauvaise croissance des ongles, des nausées et des vomissements, de la confusion et des convulsions.

Si vous buvez du café et craignez une carence en magnésium, le traitement le plus simple est de manger plus d'aliments contenant du magnésium. Les légumineuses, les grains entiers, les noix du Brésil, la farine de soja, la mélasse, les légumes à feuilles vertes, les amandes, les courges, les graines de citrouille, les noix noires et les noix de cajou sont toutes de bonnes sources de magnésium. Vous pouvez également obtenir du magnésium à partir d'arachides, de farine d'avoine, de son, de bananes et de pommes de terre au four avec la peau dessus. Des suppléments de magnésium peuvent également être pris pour corriger une carence en magnésium, mais vous devriez en parler à votre médecin avant de prendre du magnésium ou tout autre type de supplément.