Les diabétiques peuvent-ils manger des bagels ?

Un petit bagel au son d'avoine contient 176 calories, 2,5 g de fibres et presque pas de gras saturés. Vous pouvez manger des bagels avec un régime diabétique, mais choisissez des bagels de grains entiers au lieu de bagels fabriqués à partir de céréales transformées et raffinées. Équilibrez votre bagel - un aliment féculent - avec une variété d'autres groupes d'aliments tels que les fruits, les légumes non féculents et les protéines.

Un Le régime pour le diabète contient bon nombre des mêmes éléments que les régimes destinés à prévenir les maladies cardiaques, le cancer ou à maintenir un poids santé. Il comprend une abondance de nutriments et de fibres, mais limite les graisses et le sodium. Les bagels à grains entiers fournissent plus de nutriments et de fibres que les bagels à base de grains raffinés, comme la farine blanche. Les grains entiers fournissent également des acides gras essentiels, des composés phytochimiques, des vitamines et la plupart des vitamines B. Le premier ingrédient de votre bagel devrait être de la farine de blé entier à 100 %. Surveillez également la taille des portions. Choisissez de petits bagels car ils contiennent moins de glucides que les bagels surdimensionnés. Et comptez un bagel comme deux portions de féculents.

Des portions équilibrées provenant de différents groupes d'aliments aident à empêcher les pics de glycémie. L'équilibre au petit-déjeuner devrait inclure 1/2 féculents, 1/4 de protéines et 1/4 de fruit, selon l'American Diabetes Association. Un bagel de grains entiers peut vous aider à respecter ces directives. Garnissez votre bagel de 1 oz. de jambon maigre et mangez-le avec un côté de fruits. Incorporer des bleuets frais ou des mûres dans du fromage cottage faible en gras et mettre le mélange sur un bagel ouvert. Étalez du beurre d'amande sur le bagel et garnissez-le de tranches de banane fraîches.

Votre déjeuner et dîner doivent inclure cet équilibre d'aliments : 1/2 non- féculents, 1/4 de féculents et 1/4 de protéines. Un sandwich au bagel est une excellente option pour le déjeuner ou le dîner. Garnissez votre bagel de grains entiers de poitrine de dinde maigre et sans peau pour des protéines saines. Ajoutez une variété de légumes non féculents tels que la romaine, les pousses d'épinards, la roquette, les oignons, les tomates, les pousses, le poivron rouge, le concombre et le céleri. Utilisez de la moutarde et du poivre noir fraîchement moulu pour la saveur au lieu de la mayonnaise, qui a tendance à contenir beaucoup de graisses saturées et de calories.

N'oubliez pas d'inclure d'autres féculents dans votre alimentation. Les aliments à grains entiers ne sont qu'un type d'amidon. Un plan de repas diabétique équilibré devrait inclure des amidons provenant d'autres sources telles que les légumineuses et les légumes féculents. Les haricots, les lentilles, le maïs, les pois verts, les patates douces, le riz brun, le riz sauvage, le panais, la courge musquée et les bananes plantains sont des exemples d'aliments féculents sains sans céréales. Si vous avez besoin d'aide pour élaborer un régime alimentaire pour contrôler votre glycémie et gérer votre état de santé général, demandez l'aide d'un diététicien ou d'un autre expert en nutrition.