Les diabétiques peuvent-ils manger des fruits secs?

Par Gabrielle Hardy | mai 20, 2019

Les fruits sont des bonbons naturels - naturellement sucrés, mais aussi riches en fibres et en nutriments importants. Avec autant de saveurs et de variétés, c'est un excellent choix pour satisfaire votre dent sucrée tout en maintenant une alimentation saine. Si vous souffrez de diabète, on vous a probablement dit de limiter les sucreries et le sucre et de remplacer un fruit à la place. Les fruits frais sont toujours une bonne option à inclure dans votre plan de repas, mais où se situent les fruits secs si vous limitez les glucides ou le sucre?

Fraise juteuse mûre, frites sèches et pastille de fraises
      La teneur en sucre des fruits secs est plus concentrée.     
Crédit d'image: vi-mart / iStock / GettyImages       

Astuce

Les fruits secs peuvent faire partie d'une alimentation saine même si vous souffrez de diabète, à condition de choisir des fruits à faible teneur en sucre et de surveiller la taille de vos portions.

Contenu en fruits secs et en sucre

En termes de composition en macronutriments, frais et les fruits secs contiennent presque 100% de glucides, dont la plupart sont sous forme de fructose ou de sucre de fruit. Certains fruits sont plus riches en sucre que d'autres. Parce que les fruits secs sont déshydratés, leur sucre naturel de fruits est plus concentré que les fruits frais. Les glucides de tous les types de fruits feront augmenter votre glycémie, mais comme ils sont emballés avec des fibres, une portion de fruits n'augmente généralement pas votre glycémie aussi haut que certains autres glucides.

Faites attention aux tailles des portions

Si vous comptez les glucides pour gérer votre diabète, ou vous ' En essayant de suivre un régime pauvre en glucides, il est important de garder la taille de vos portions de tous les fruits sur le petit côté et d'essayer de choisir les meilleurs types de fruits secs pour les diabétiques. Selon le American Diabetes Association , une portion ou une portion de fruit contient environ 15 grammes de glucides. Une portion typique est un petit morceau ou environ une demi-tasse de fruits frais entiers. Les portions de fruits secs sont cependant beaucoup plus petites en raison de leur sucre de fruits plus concentré.

La plupart des fruits secs, comme les raisins secs, les dattes ou les figues, contiennent environ 15 grammes de glucides dans seulement 2 cuillères à soupe . D'autres, comme les abricots, sont des fruits à faible teneur en sucre, donc la taille de votre portion peut être un peu plus grande. Le

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