Si vous souffrez de diabète, vous savez qu'il est important de maintenir une glycémie stable et que certains aliments peuvent déclencher des pics ou aider à les maintenir stables. L'ingrédient principal du houmous est le pois chiche, également appelé pois chiche. Les haricots et autres légumineuses, bien que riches en glucides, contiennent suffisamment de fibres et de protéines pour aider à maintenir votre glycémie à un niveau stable.