Le sucre peut-il aggraver un rhume ?

Manger du sucre lorsque vous avez un rhume n'pas nécessairement aggraver vos symptômes ou retarder la guérison. S'il est vrai que le sucre peut être blâmé pour beaucoup de choses, de la prise de poids à maladie cardiaque, ses effets sur le système immunitaire sont controversés.

La plupart des aliments sucrés manquent de valeur nutritionnelle, ils ne vous aideront donc pas à vous remettre sur pied. Cependant, rien ne prouve que le sucre puisse aggraver la toux ou irriter la gorge.

La consommation de sucre est un facteur contribuant au diabète, l'obésité et les problèmes cardiovasculaires. Dans une étude à grande échelle, la mortalité par maladie cardiaque était 38 pour cent plus élevée chez les sujets qui consommaient 17 à 21 pour cent de leurs calories quotidiennes à partir de sucre ajouté. De plus, cet ingrédient sournois a été lié à la prise de poids et à des habitudes alimentaires malsaines. Les résultats ont été publiés dans JAMA Internal Medicine en avril 2014.

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Des preuves anecdotiques indiquent que la consommation de sucre lorsque vous avez un rhume peut aggraver vos symptômes. On pense que le sucre supprime la fonction immunitaire et affecte la capacité de votre corps à combattre les germes et à se remettre des maladies. Cependant, la plupart des études sont controversées ou peu concluantes.

L'idée ci-dessus est basée sur une étude largement citée présentée dans American Journal of Clinical Nutrition en novembre 1973. Les chercheurs ont découvert que le sucre diminuait considérablement la réponse neutrophile en un à deux heures après la consommation. Les neutrophiles sont des globules blancs qui ingèrent et détruisent les agents pathogènes sur le site d'une infection, selon le Institut national du cancer. Ils jouent un rôle clé dans la fonction immunitaire.

Pour faire simple, les chercheurs ont découvert que la consommation de sucre peut affaiblir vos défenses naturelles et rendre plus difficile la récupération d'un rhume. Cependant, il est difficile de tirer une conclusion définitive sur la base d'une seule étude.

Le sucre peut également affecter la fonction immunitaire en déclenchant une réponse inflammatoire. L'étude publiée dans JAMA Internal Medicine indique un lien étroit entre la consommation de sucre et l'inflammation.

Selon une revue de décembre 2017 publiée dans