Puis-je faire cuire des ailes et les mettre dans une mijoteuse ?

Les ailes sont un favori, que vous planifiez une fête ou simplement un dîner pour la famille. Vous pouvez utiliser votre mijoteuse pour cuire les ailes après les avoir dorées au four, ou vous pouvez choisir de les garder au chaud dans une mijoteuse après leur cuisson au four. L'une ou l'autre méthode produira des ailes chaudes et délicieuses pour vos amis et votre famille.

Utilisez votre mijoteuse pour ailes les jours de grande affluence, que vous vous prépariez pour une fête ou au bureau. Rincez les ailes de poulet et séchez-les. Placer sur une lèchefrite ou une rôtissoire et griller pendant 10 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées ou cuire au four à 450 F pendant 12 minutes de chaque côté. Transférez les ailes dorées et votre sauce maison ou achetée préférée dans votre mijoteuse. Cuire à puissance élevée pendant 4 heures ou à basse température pendant 8 heures, puis servir.

Lorsque vous préparez des ailes dans la mijoteuse, choisissez un cuiseur de la bonne taille pour le nombre d'ailes que vous cuisinez. Un 6 pintes. La mijoteuse peut facilement accueillir de 24 à 36 ailes, tandis qu'une mijoteuse de 4 pintes. cuit 18 à 24 ailes. Prévoyez au moins 1 tasse de sauce pour 12 ailes, en jetant les ailes dans la sauce pour bien les enrober.

Vous pouvez également utiliser votre mijoteuse pour garder les ailes au chaud lors d'une fête ou d'un repas-partage . Placer les ailes chaudes et cuites dans une mijoteuse préchauffée. Si vous réchauffez des ailes que vous avez cuites à l'avance, chauffez-les à 165 degrés sur la cuisinière, au four ou au micro-ondes avant de les transférer dans la mijoteuse. Les aliments doivent être conservés à 140 degrés dans la mijoteuse pour empêcher la croissance des bactéries.

Pour réduire le risque de maladies d'origine alimentaire, préchauffez votre mijoteuse ou allumez à feu vif pendant la première heure de cuisson, puis baissez la température au minimum. Les modèles plus récents incluent des minuteries pour ajuster le réglage de haut à bas ou de bas à chaud.