Le lait peut-il affecter le comportement des garçons ?

Les garçons sont notoirement connus pour être plus actifs et agressifs que les filles, avec l'expression « les garçons seront des garçons » offerte comme excuse pour de nombreux types de comportements énergétiques différents. Alternativement, de nombreux garçons présentent un comportement agressif ou hyperactif qui peut être lié à certaines maladies ou conditions et ne peut pas être justifié par le sexe. La thérapie diététique est souvent utilisée comme méthode de traitement de certains types de comportements négatifs chez les enfants atteints de maladies diagnostiquées, et l'élimination ou l'ajout de certains aliments, tels que le lait, peut avoir des effets positifs.

De nombreux parents de garçons autistes ont réussi à éliminer la caséine de l'alimentation de leurs enfants. L'autisme est une condition qui se caractérise généralement par des interactions sociales altérées, des activités répétitives et des sensibilités aux stimuli sensoriels. Elle est 3 à 4 fois plus fréquente chez les garçons que chez les filles. La caséine est un type de protéine présent dans le lait et les produits laitiers et l'élimination de la caséine de l'alimentation des garçons autistes peut aider à améliorer les comportements négatifs ainsi que certains types de problèmes gastro-intestinaux associés à l'autisme. Bien qu'un régime sans caséine reste un traitement controversé pour les enfants autistes, de nombreux parents ont trouvé le succès avec cette approche.

Les allergies au lait peuvent jouer un rôle dans le comportement de certains garçons, y compris ceux qui sont attentifs trouble d'hyperactivité déficitaire. Cette condition est caractérisée par une excitabilité, une hyperactivité et des problèmes de concentration. Selon la Fondation pour la médecine intégrée, il existe de nombreux types d'aliments différents qui pourraient provoquer une hyperactivité chez les enfants en cas d'allergie. L'allergie au lait de vache est l'un des types d'allergies alimentaires les plus courants associés à l'hyperactivité. Les allergies au lait peuvent également affecter d'autres aspects au-delà du comportement, notamment les changements cutanés, les maux de tête ou l'écoulement nasal.

Le lait contient un acide aminé appelé tryptophane, qui est important pour la croissance et le développement des bébés et la régulation de l'azote chez les adultes. Le tryptophane est également essentiel à la création de la sérotonine, un type de neurotransmetteur présent dans le cerveau. La sérotonine est associée à la régulation du comportement et de faibles niveaux de sérotonine peuvent être liés à un comportement impulsif et agressif. Le maintien des niveaux de sérotonine grâce au tryptophane alimentaire, comme celui que l'on trouve dans les produits laitiers, peut aider à modérer les comportements agressifs chez les garçons.

Malgré les liens négatifs potentiels entre le lait et le comportement, le lait est un nutriment important pour les garçons dans les premières années de développement, comme l'a déclaré Zero to Three, une organisation à but non lucratif qui forme des professionnels au développement des tout-petits. Le lait fournit des matières grasses et des calories importantes pour la croissance et la myélinisation des tout-petits, c'est-à-dire la formation de la gaine externe qui protège les axones des cellules nerveuses du cerveau. Ces axones sont responsables de la transmission de messages entre les neurotransmetteurs du cerveau, ce qui peut avoir un impact sur l'humeur et le comportement.