Le pain moisi peut-il vous rendre malade ou vous donner des maux de tête ?

Les aliments qui développent des moisissures visibles doivent être jetés pour éviter les maladies d'origine alimentaire. Si vous mangez du pain moisi, vous pouvez développer une intoxication alimentaire et des maux de tête. Une intoxication alimentaire vous fera vous sentir mal à l'estomac, causant de la diarrhée, des vomissements et des nausées. Vous pouvez développer un mal de tête à cause de la pression des sinus si vous êtes allergique à la moisissure. Appelez votre médecin dès les premiers signes d'apparition d'une maladie due à l'ingestion de pain moisi.

Une intoxication alimentaire est une maladie c'est le résultat de la consommation d'aliments contaminés par un organisme infectieux, comme des parasites, des bactéries ou des toxines. La moisissure peut contenir des toxines, des bactéries et des organismes nuisibles pour le corps humain. L'intoxication alimentaire peut provoquer des symptômes mineurs à graves selon le type d'organismes infectieux que vous avez ingéré. La muqueuse de votre système digestif deviendra enflammée et enflée, ce qui entraînera un large éventail de symptômes digestifs. Dans les cas extrêmes, une hospitalisation peut être nécessaire, bien que la plupart des cas d'intoxication alimentaire soient résolus en un à dix jours.

Les symptômes courants des maladies d'origine alimentaire comprennent fièvre, frissons, crampes d'estomac, diarrhée pouvant être sanglant, faiblesse, nausées et vomissements, selon PubMed Health. La plupart des symptômes d'une intoxication alimentaire ne répondent pas aux médicaments en vente libre pour les maux d'estomac et doivent être évités, sauf indication contraire d'un médecin. Les symptômes troublants comprennent des vomissements de sang, une diarrhée sévère pendant plus de trois jours, une incapacité à retenir les liquides, des douleurs abdominales sévères, du sang dans les selles, une déshydratation, une fièvre supérieure à 101,5 F, des difficultés à parler, une vision double, des difficultés à avaler et une faiblesse musculaire. Signalez immédiatement ces symptômes à votre médecin.

Un mal de tête peut se former après avoir mangé du pain moisi pour deux raisons. Si vous souffrez d'une intoxication alimentaire et que votre corps combat une infection, vos voies nasales peuvent enfler, ce qui peut entraîner des maux de tête des sinus. Une allergie aux moisissures peut également déclencher des maux de tête liés à la congestion nasale après avoir mangé du pain moisi. Bien que les allergies aux moisissures soient généralement causées par des moisissures en suspension dans l'air, la consommation d'aliments contenant des moisissures peut également déclencher des symptômes d'allergie, selon la Cleveland Clinic. Au cours d'une réaction allergique, divers produits chimiques sont libérés dans tout le corps, ce qui déclenche une inflammation et un gonflement. La congestion nasale due à une allergie aux moisissures peut entraîner des douleurs aux sinus, une sensibilité faciale et des maux de tête nasaux.

L'intoxication alimentaire est traitée avec un apport liquide accru pour prévenir la déshydratation, un régime modifié pour éliminer toute aliments difficiles à digérer et à se reposer. Votre médecin peut vous recommander de réintroduire des aliments dans votre alimentation à mesure que vos symptômes s'améliorent. Les maux de tête qui résultent de la congestion des sinus peuvent être traités avec des décongestionnants nasaux et des analgésiques. Si les maux de tête sont le résultat d'une réaction allergique, des antihistaminiques oraux peuvent être utilisés pour réduire l'enflure des voies nasales.