Certains aliments augmentent votre taux de glucose plus que d'autres, que vous soyez diabétique ou non. Pour commencer, les glucides ont un effet plus important sur votre taux de sucre dans le sang que les protéines et les graisses.
Au fur et à mesure que les glucides sont digérés, ils sont décomposés en glucose (sucre) et transportés dans la circulation sanguine, augmentant ainsi votre taux de sucre dans le sang. Parce que les fruits contiennent des glucides, les aliments comme les oranges augmenteront votre taux de sucre dans le sang.
Mais cela ne signifie pas que vous devez les éviter - en fait, il n'y a pas de fruits à éviter pour le diabète. « En ce qui concerne le diabète, il n'est pas nécessaire d'éviter les fruits », déclare Erin Palinski-Wade, RD, CDE, auteur de Régime diabétique de 2 jours. En fait, les fruits comme les oranges sont une riche source de nutriments, selon le Association américaine du diabète.
Bien qu'il n'y ait pas nécessairement les meilleurs fruits pour le diabète, il est prudent d'ajouter des fruits à votre alimentation (et l'ADA vous encourage à le faire). D'autres fruits à faible teneur en sucre comprennent les framboises, les fraises et les pamplemousses, selon le