Peut-on être allergique aux gencives ?

Par Coraline Laurent | octobre 23, 2021

Il est possible d'être allergique à une variété de gencives en raison des nombreux ingrédients qu'elles contiennent. En ce qui concerne le chewing-gum et le chewing-gum, vous pouvez potentiellement être allergique aux sucres, sirops et bases de gomme qui entrent dans le produit. De plus, les gommes utilisées dans les aliments, comme la gomme de xanthame ou la gomme de guar, sont dérivées du glucose, ce qui les rend potentiellement nocives pour les personnes allergiques au glucose.

Gumballs in machine
Il est possible d'être allergique à un ou à tous les produits qui composent la gomme.
Crédit image : Comstock/Stockbyte/Getty Images

Chewing Gum

Les allergies au chewing-gum concernent spécifiquement aux salicylates trouvés dans la gencive. Les salicylates se trouvent naturellement dans les plantes, ce qui les fait apparaître dans certaines gommes à la menthe. Selon la Cleveland Clinic, si vous y êtes sensible, des concentrations élevées de salicylates peuvent entraîner des symptômes semblables à ceux de l'asthme, des éruptions cutanées et un gonflement des extrémités et du visage. Dans des cas rares et extrêmes, une réaction allergique aux salicylates peut entraîner une défaillance d'un organe ou une chute importante de la tension artérielle.

Gomme de xanthane et gomme de guar

Gomme de xanthane et de guar sont deux types de polysaccharides composés de composés basiques de gluten . Comme ils se trouvent souvent dans les produits à base de gluten, comme le pain et la pâte, si vous souffrez d'une allergie au gluten, il ne vous sera pas possible de manger ces produits à base de gomme sans éventuellement avoir d'effets secondaires. De plus, ces gommes sont utilisées comme agents épaississants dans des produits tels que les vinaigrettes et les substituts de blanc d'œuf. La gomme xanthane peut entraîner des effets secondaires allergiques tels que des gaz, des ballonnements et de la diarrhée. La gomme de guar peut provoquer des allergies alimentaires similaires. Les personnes qui sont exposées à la gomme de guar pendant de longues périodes ou qui travaillent avec peuvent présenter des symptômes tels que l'asthme et la rhinite.

Gomme d'acacia

La gomme d'acacia, également appelée gomme arabique, est créée à partir de la sève durcie de l'acacia. Cette gomme est utilisée comme agent épaississant pour les chewing-gums et les bonbons ainsi que dans la peinture, la photographie et la gravure. Si vous êtes allergique à la gomme d'acacia, les symptômes peuvent inclure des lésions cutanées ainsi que certains types de problèmes respiratoires. La gomme d'acacia fait partie de la famille des légumineuses, il est donc possible que vous soyez également allergique à d'autres légumineuses, comme le soja et les pois.

Attention

Si vous êtes allergique à la gomme ainsi qu'aux produits à base de gomme, il est important de soyez prudent lorsque vous consommez des produits pouvant contenir un allergène. Si vous ressentez un gonflement dans la gorge qui entraîne un rétrécissement de votre œsophage, vous devrez peut-être vous rendre aux urgences ou chez votre médecin pour obtenir le médicament approprié pour lutter contre votre réaction allergique. Lire les étiquettes des aliments et des gommes que vous consommez aidera à réduire le risque de réaction allergique.