Pouvez-vous boire du café en prenant des multivitamines ?

Bien que vous puissiez prendre votre multivitamine avec n'importe quelle boisson que vous aimez, ce n'est pas toujours conseillé. Certaines boissons, y compris le café, contiennent des substances qui pourraient interférer avec l'absorption de certains nutriments contenus dans votre vitamine. Il est préférable de boire votre café environ 15 minutes avant ou quelques heures après avoir pris votre vitamine.

La caféine dans le café accélérera le processus digestif en augmentant les contractions qui forcent les aliments à traverser votre tube digestif. Lorsque votre multivitamine est déplacée plus rapidement tout au long du processus digestif, vous aurez moins de temps pour absorber les vitamines et les minéraux qu'elle contient, et certains peuvent traverser votre corps sans être absorbés.

Comme le thé, les légumes à feuilles vertes et les haricots, le café contient des tanins. Si votre multivitamine contient du fer, les tanins peuvent diminuer son absorption. Les tanins interfèrent avec l'absorption du fer non hémique, qui est le type que l'on trouve dans les aliments et les suppléments à base de plantes, y compris les multivitamines contenant du fer. Boire votre café séparément du moment où vous prenez votre multivitamine aidera à minimiser cet effet. Prenez votre vitamine avec du jus d'orange ou un autre jus riche en vitamine C pour augmenter l'absorption du fer.

Si vous buvez plus de 2 ou 3 tasses de café par jour, le la caféine dans le café peut réduire la quantité de calcium que vous absorbez et augmenter la quantité de calcium que vous excrétez. Cependant, cela ne causera des problèmes avec votre densité osseuse que si votre consommation globale de calcium est faible, selon l'Institute of Medicine. L'Office of Dietary Supplements note que chaque tasse de café peut vous faire perdre 2 à 3 milligrammes de calcium.

Les minéraux ne sont pas les seuls micronutriments affectés par le café. Les tanins du café peuvent transformer la thiamine de votre multivitamine en une forme que votre corps a du mal à absorber, selon MedlinePlus. Obtenir beaucoup de vitamine C dans votre alimentation semble prévenir ce problème, qui semble être un risque principalement pour les personnes ayant une faible consommation de thiamine. La plupart des Américains obtiennent beaucoup de thiamine dans leur alimentation à partir d'aliments tels que les grains entiers, les produits céréaliers enrichis ou enrichis, les lentilles, les noix de pécan et les pois.