Pouvez-vous manger des graines de pavot pendant la grossesse ?

Par Josue Bernard | octobre 23, 2021

En ce qui concerne les questions sur les aliments que vous pouvez manger sans danger pendant la grossesse, votre obstétricien peut vous guider pour faire les choix alimentaires les plus sains pour vous et votre bébé à naître. Si vous aimez les aliments contenant des graines de pavot, vous avez peut-être entendu le lien entre eux et les opiacés et l'héroïne. En savoir plus sur les effets des graines de pavot pendant la grossesse vous aidera, vous et votre médecin, à déterminer si elles doivent avoir une place dans votre alimentation ou si vous devez attendre après l'accouchement.

Femme enceinte lisant
Peut-on manger des graines de pavot pendant la grossesse ?
Crédit image : Creatas Images/Creatas/Getty Images

À propos des graines de pavot

La culture du pavot n'est pas contre la loi, mais les graines peuvent être utilisées pour fabriquer des drogues illégales, notamment l'opium et l'héroïne. Il n'est pas non plus illégal de manger ou de posséder des graines de pavot. Il existe des dizaines de variétés différentes de coquelicots et ils sont utilisés à des fins médicinales depuis des milliers d'années. Les peuples anciens utilisaient les graines de pavot comme médicament, tout comme les médecins et les infirmières qui soignaient les soldats blessés de la guerre civile. Les composés contenus dans les graines de pavot qui sont utilisés pour fabriquer des drogues illégales créent une forte dépendance, mais la culture du pavot reste légale dans la plupart des pays. Dans le monde culinaire, les graines de pavot sont utilisées pour leur saveur et n'ont généralement pas d'effets addictifs, car les graines ne contiennent que des traces d'éléments opium.

Graines de pavot pendant la grossesse

Faites très attention à ce que vous mettez dans votre bouche pendant la grossesse car ce que vous consommer peut affecter le développement de votre bébé à naître. Drugs.com note qu'il est très probable que les graines de pavot consommées dans les aliments soient sans danger pour la grossesse, mais il manque des informations complètes concernant la sécurité d'utilisation pendant l'attente. L'Institut fédéral pour l'évaluation des risques rapporte que les femmes devraient éviter les graines de pavot pendant la grossesse en raison de leur lien avec des substances illégales, mais aussi parce que certains types de graines de pavot sont fortement contaminés pendant le processus de culture et de récolte. Les graines de pavot contaminées peuvent constituer un danger pour vous et votre bébé à naître en raison de leur forte teneur en morphine ou en pesticides.

Aliments contenant des graines de pavot

Les graines de pavot apparaissent le plus souvent dans les produits de boulangerie tels que les muffins au citron et les bagels. Étant donné que les graines de pavot sont de couleur bleu foncé, il est relativement simple de déterminer si votre pâtisserie préférée en contient ou non. De nombreux gâteaux, tartes, petits pains, pains et petits pains ont également des graines de pavot saupoudrées sur le dessus ou cuites à l'intérieur. La vinaigrette aux graines de pavot et certaines salades sont d'autres aliments qui contiennent ces minuscules graines.

Alternatives

Si vous avez décidé de faire preuve de prudence et d'éviter les graines de pavot pendant enceinte, il existe des alternatives saines. Les graines de sésame sont considérées comme sûres après votre premier trimestre et peuvent remplacer les graines de pavot dans ou sur vos produits de boulangerie préférés. Les noix, comme les noix et les amandes, peuvent être cuites dans vos muffins ou pains préférés pour remplacer les graines de pavot. Comme toujours, demandez à votre médecin si vous avez des inquiétudes concernant les aliments que vous choisissez pendant la grossesse.