Candida Diet andamp; Lait de coco

Le régime candida est un régime pauvre en glucides qui limite la consommation de glucides et de sucre pour priver le candida, une levure, de sa principale source de nourriture. Les céréales, les légumineuses, les fruits et les produits laitiers sont éliminés, en particulier dans les premières phases du régime candida. L'inclusion d'aliments fermentés, tels que le kéfir, le yogourt et la choucroute, et l'huile de noix de coco est encouragée pour aider les personnes infectées par le candida à s'en débarrasser naturellement.

Candida Albicans est une levure normalement présente dans le tractus gastro-intestinal, mais qui peut parfois envahir différentes parties du corps, provoquant des symptômes désagréables tels que douleurs articulaires, acné, dépression, sautes d'humeur, fringales, prise de poids, ballonnements, gaz, indigestion, fatigue, confusion, vertiges, éruptions cutanées, démangeaisons ainsi que yeux rouges et démangeaisons. Une prolifération de candida peut être déclenchée par l'utilisation d'antibiotiques, une alimentation riche en glucides et en sucre ou même des périodes de stress élevé.

Il a été démontré que la noix de coco possède de puissantes propriétés antimicrobiennes, capables de se débarrasser d'une variété de bactéries, virus et même levures. Candida est une levure et des études ont montré que l'huile de coco peut la tuer efficacement, comme publié en juin 2007 dans "Journal of Medicine Foods". De plus, les chercheurs ont conclu qu'il devrait être utilisé comme traitement efficace contre le candida, en particulier avec les nouvelles souches émergentes de candida résistantes aux médicaments.

L'acide laurique, l'acide gras responsable des propriétés anti-levure de la noix de coco, est présent dans l'huile de coco et le lait de coco, de sorte que les deux peuvent être inclus dans votre candida régime. Les concentrations varient et plus de lait de coco est nécessaire pour obtenir la même quantité d'acide laurique. Nutritionniste et experte concernant le rôle des graisses dans la santé humaine, le Dr Mary G. Enig estime que les humains devraient obtenir 24 g d'acide laurique par jour pour obtenir la plupart des avantages qu'il a à offrir, ce qui correspondrait à 3,5 cuillères à soupe. d'huile de noix de coco ou 10 fl oz. de lait de coco.

Si vous préférez ne pas utiliser d'huile de coco, vous pouvez la remplacer par lait de coco. Même si vous incluez une certaine quantité d'huile de noix de coco, vous pouvez toujours compléter votre alimentation avec du lait de coco pour obtenir plus d'acide laurique et bénéficier de ses propriétés anti-microbiennes. Le lait de coco peut être utilisé de plusieurs façons. Par exemple, vous pouvez préparer un smoothie avec du lait de coco au lieu du lait ordinaire, vous pouvez l'ajouter à une soupe ou vous pouvez préparer une sauce à la noix de coco pour accompagner le poulet.