Poudre de chili sur les fruits pour perdre du poids

C'est inattendu et différent à moins que vous ne connaissiez les chariots de fruits en Amérique latine, mais la poudre de chili saupoudrée sur les fruits crée une combinaison agréablement sucrée-épicée. Utilisez de la poudre de chili - faite uniquement de piments séchés et en poudre - et non le mélange d'épices utilisé pour le chili aux haricots ou à la viande, qui peut contenir du cumin, de l'ail et d'autres épices. La poudre de chili sur les fruits augmente la saveur sans ajouter de calories de sucre et peut favoriser une perte de poids saine.

La poudre de chili contient la capsaïcine, le composé chimique qui donne aux piments frais et séchés, comme le poivre de cayenne, leur piquant et leur chaleur. En 2010, le "International Journal of Obesity" a publié des résultats selon lesquels la capsaïcine, prise en tandem avec la caféine, peut augmenter l'oxydation des graisses et la dépense énergétique, ce qui pourrait aider à lutter contre l'obésité. Un numéro de 2003 du "British Journal of Medicine" comprenait une étude qui concluait que les participants qui prenaient de la capsaïcine pour maintenir leur poids après avoir perdu du poids avaient une meilleure oxydation des graisses que ceux qui ne consommaient pas de capsaïcine dans le cadre de leur alimentation. La capsaïcine n'a pas aidé à réduire le risque de gain de poids après une perte de poids. Pourtant, les scientifiques ont découvert que la capsaïcine était très prometteuse, bien qu'une étude plus approfondie soit nécessaire.

Saupoudrer de sucre blanc ou arroser de miel les fruits les rend plus sucrés et, pour certains, meilleur goût. Cependant, une alimentation riche en sucres ajoutés, dont le miel, peut contribuer à la prise de poids. Le sucre ajouté a des calories "vides" car il ne contient aucun autre élément nutritif - vitamines, minéraux, fibres - et n'apporte donc aucun avantage pour la santé. L'American Heart Association recommande de ne pas consommer plus de 100 à 150 calories de sucre ajouté par jour. La douceur naturelle des fruits offre une alternative plus saine aux aliments sucrés.

Bien que les piments fassent partie de la famille des légumes, une pincée de poudre n'aidera pas vous respectez l'apport quotidien en légumes recommandé par le département américain de l'Agriculture. Cependant, la poudre de chili sur les fruits peut être l'incitation dont vous avez besoin pour respecter votre apport recommandé de fruits, qui est de 1 1/2 à 2 tasses par jour. En plus de vous aider à avoir une alimentation saine et équilibrée, essentielle à une perte de poids à long terme, les fruits sont également riches en fibres alimentaires. Les fibres créent du volume dans votre alimentation, aidant à réduire votre risque de trop manger et conduisant à moins de chance de gain de poids.

Vous pouvez changer le type de poudre de chili que vous utilisez pour correspondre aux fruits que vous saupoudrez-le et ajustez-le en fonction de votre niveau d'épice personnel. La poudre de Cayenne est facilement disponible dans les épiceries et la saveur épicée se marie bien avec des fruits très juteux, tels que la pastèque et l'orange. Des poudres de chili plus douces, telles que la poudre de chili ancho, peuvent également être utilisées pour donner un picotement légèrement sucré et légèrement épicé aux fruits. Les assiettes de fruits traditionnelles au Mexique comprennent une variété de fruits - noix de coco, papaye, ananas, cantaloup et pomme - saupoudrés d'une poudre de chili douce. Vous pouvez également essayer des poudres de chili plus exotiques, telles que la poudre de chili chipotle fumé, qui se marie bien avec la mangue et l'ananas.