Acide citrique & Grossesse

Pendant la grossesse, il est important d'avoir une alimentation saine et équilibrée afin de s'assurer de fournir à votre fœtus en développement les nutriments dont il a besoin. Bien que l'acide citrique contienne techniquement des calories, ce n'est pas une partie importante d'un régime de grossesse. Cependant, cela ne vous blessera pas non plus sur le plan métabolique, bien que cela puisse affecter votre confort.

Le les aliments que vous mangez fournissent à vos cellules - et à celles de votre fœtus en développement, si vous êtes enceinte - l'énergie dont vous avez besoin pour s'engager dans diverses fonctions et les éléments constitutifs que vous utilisez pour fabriquer des produits cellulaires. Les protéines, les glucides et les graisses contiennent des calories, ce qui signifie que vous pouvez les utiliser pour produire de l'énergie. L'acide citrique contient également des calories, selon l'Alcool Tobacco Tax and Trade Bureau. Cependant, vous ne l'absorbez pas dans les cellules aussi efficacement que les autres molécules nutritives.

L'acide citrique est très courant dans les aliments. Dans de nombreux fruits et jus de fruits, il se produit naturellement. Par exemple, les agrumes sont des sources majeures d'acide citrique. De nombreux aliments transformés contiennent également de l'acide citrique comme additif. Comme tous les acides, il a une saveur aigre, mais il est sans danger pour la consommation humaine. En tant que tel, il est populaire dans les aliments transformés pour ajouter une saveur acidulée. L'acide citrique est également un conservateur, ce qui augmente encore sa popularité dans les aliments transformés.

Il n'y a aucune étude scientifique suggérant que l'acide citrique est dangereux pour la consommation pendant la grossesse ou tout autre temps. Vous pouvez consommer des aliments qui contiennent de l'acide citrique naturel ou ajouté sans problème. De plus, vous n'avez pas à vous soucier du fait que l'acide citrique dans les aliments - qui n'est généralement pas inclus dans le rapport sur la teneur en calories d'un aliment - aura un impact significatif sur le nombre de calories que vous consommez et affectera négativement votre tentative. pour contrôler votre poids pendant la grossesse.

Bien que l'acide citrique n'affecte pas de manière significative votre métabolisme pendant la grossesse, il peut avoir un autre effet . Lorsque vous êtes enceinte, vous avez tendance à perdre du tonus dans le sphincter cardiaque, qui sépare l'estomac de l'œsophage. Cela augmente la probabilité de reflux acide, selon Heidi Murkoff et Sharon Mazel dans leur livre "What To Expect When You're Expecting". Certaines femmes enceintes constatent que la consommation d'acide citrique augmente le reflux, tandis que d'autres ne remarquent pas cet effet.