Le café vous manque ? Voici comment préparer 6 de vos boissons Java préférées à la maison

Par Harvey Richard | septembre 11, 2021

Aller à votre café préféré pour votre boisson préférée, ou même faire une folie comme un affogato, peut ajouter à l'expérience. Mais préparer votre propre café à la maison n'est probablement pas aussi difficile que vous le pensez.

Un verre de café au lait glacé au cacao ; la couche supérieure est un espresso noir en bas, du lait frais décoré de cacao noir fondu et de guimauve.
Évitez le voyage au café et préparez ces versions plus saines de vos boissons préférées dans votre propre cuisine.
Crédit image : Theerawan Bangpran/iStock/GettyImages

Et mieux encore, cela vous fera probablement économiser de l'argent et vous aidera à réduire le nombre de calories , sucres ajoutés et graisses saturées que votre boisson peut apporter.

Essayez ces six délicieuses boissons allant de votre infusion froide du matin à un shake décadent à pointes comme le Frozen Mudslide.

Prenez-vous trop de sucre et de graisses saturées ?

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1. Infusion froide Café

café noir froid dans une tasse sur fond blanc dans laquelle de la crème est versé
L'infusion froide contient traditionnellement plus de caféine que le café ordinaire, alors assurez-vous de limiter votre consommation.
Crédit image : Marharyta Fatieieva/iStock/GettyImages

Le terme infusion froide peut prêter à confusion. Beaucoup pensent que c'est la même chose qu'un café glacé ou froid, mais une infusion froide fait référence à la façon dont le café a été préparé, pas nécessairement servi.

National Coffee Association explique.

L'infusion à froid peut également être plus riche en caféine en raison de la façon dont elle est infusée (avec un rapport plus élevé ou café/eau), mais vous pouvez diluer la boisson concentrée avec de l'eau, de la glace , du lait ou un substitut de lait végétal. Les aliments et médicaments L'administration (FDA) recommande de limiter votre consommation quotidienne de caféine à 400 milligrammes ou moins.

Obtenez le café Cold Brew recette et informations nutritionnelles ici.

2. Mochaccino Smoothie

Recette de Smoothie Mochaccino
Une boisson mochaccino typique peut contenir plus de 50 grammes de sucre.

Envelopper votre petit-déjeuner et votre dose de caféine dans un seul nous semble efficace. Et cette délicieuse recette est aussi saine. Pas comme les autres boissons mochaccino que vous trouvez dans votre café local, qui peuvent être chargé de sucre ajouté (parfois jusqu'à 52 grammes !) et de graisses saturées.

Ce smoothie au moka contient 9 grammes de graisses saturées et sans sucre ajouté. Au lieu de cela, il tire sa douceur des bananes riches en potassium et son onctuosité du lait d'amande non sucré et du lait de pois. Le lait de pois est fait à partir de protéines de pois, ce qui signifie que contrairement à la plupart des autres options de lait à base de plantes, il fournit une quantité suffisante de protéines (environ 8 grammes par tasse), semblable au lait de vache.

Obtenir le Mochaccino Smoothie recette et informations nutritionnelles ici.

3. Affogato

Affogato
La glace à la vanille, l'espresso et la liqueur constituent un délicieux dessert.

Deux aliments très appréciés - le café (enfin, techniquement l'espresso) et la crème glacée - se réunissent pour créer un dessert de rêve . Ce plat comprend l'Amaro, une liqueur italienne. Vous pouvez l'ignorer si vous souhaitez conserver cette recette sans alcool, ce qui contribuera à réduire la teneur globale en calories et en sucre de cette recette.

Ce dessert n'est pas pour les personnes sensibles à la caféine. Une portion de ceci avant de vous coucher pourrait vous tenir éveillé plus longtemps que vous ne le souhaiteriez. Un