Pourriez-vous être déficient en micronutriments et ne pas le savoir ?

Bien sûr, votre alimentation regorge de sources d'aliments complets de vitamines et minéraux, mais votre corps pourrait ne pas en tirer tous les avantages. Si les micronutriments que vous consommez ne sont pas correctement absorbés dans le reste de votre système, vous pouvez en fait devenir carencé en micronutriments même si vous mangez tout ce qu'il faut.

Tout d'abord, clarifions ce que micronutriments sont. C'est le terme utilisé pour englober toutes les vitamines et tous les minéraux dont vous avez besoin en quantités infimes par la consommation d'aliments ou de suppléments, car votre corps ne les produit pas naturellement. Ils comprennent le cobalt, le chrome, le cuivre, l'iode, le fer, le manganèse, le molybdène, le sélénium, le zinc, les vitamines B et d'autres antioxydants et minéraux.

La quantité de micronutriments que votre corps produit diminue naturellement avec l'âge et l'exposition à la maladie, donc une supplémentation diététique et vitaminique est essentielle à mesure que vous vieillissez, explique Kedar Prasad, Ph.D., auteur de "