La famine est une forme extrême de malnutrition. Si votre corps n'obtient pas les nutriments dont il a besoin, il ne pourra pas se maintenir, croître correctement et repousser les maladies. Si vous ne mangez pas, votre corps se détériorera. Tout d'abord, vos performances mentales et physiques commencent à souffrir. Finalement, les systèmes de votre corps commencent à s'arrêter pour économiser l'énergie.
L'étendue, le type et La chronologie des dommages que vous subissez dépend du poids que vous pesez actuellement, si vous mangez insuffisamment ou rien du tout, de votre âge, de votre état de santé et de nombreux autres facteurs. Généralement, au cours des premiers stades, de la fatigue, des étourdissements, une peau sèche ou squameuse et une faiblesse surviennent, accompagnés d'une faim intense. Votre corps réagit au manque de nourriture, dont il a besoin d'énergie, en signalant à votre cerveau de faire quelque chose.
La famine provoque une diminution de la fonction mentale. Comme toutes les autres parties de votre corps, votre cerveau a besoin de nutriments et d'énergie pour fonctionner correctement. Les nourrissons qui meurent de faim pourraient ne jamais développer une fonction cérébrale appropriée. Les personnes de plus de 2 ou 3 ans peuvent éprouver une mauvaise fonction cognitive temporaire, mais récupérer une fois qu'elles reçoivent de la nourriture. Votre humeur changera probablement à mesure que vous deviendrez préoccupé par les pensées de nourriture. Vous pourriez également vous sentir anxieux, irritable, en colère, renfermé et déprimé.
Votre manque de nutrition peut entraîner des troubles gastro-intestinaux, une sensation de froid, une hypersensibilité au bruit ou lumière, rétention d'eau et diminution de la libido. Votre système immunitaire ne pourra pas produire suffisamment d'anticorps pour lutter contre l'infection, vous tomberez donc plus souvent malade. Vos gencives peuvent gonfler et saigner. Le métabolisme diminue à mesure que votre corps essaie de conserver autant d'énergie que possible. La perte de poids se produit lorsque votre corps épuise vos réserves de graisses, puis commence à brûler d'autres tissus, tels que les muscles. Ces changements sont réversibles avec une bonne nutrition.
Finalement, votre incapacité à obtenir suffisamment de nutriments entraînera des dommages permanents. Les dents se décomposent et les os s'affaiblissent en raison d'une insuffisance de calcium. Vos cheveux tomberont. Les organes commencent à se fermer en raison du manque d'énergie et de nutriments nécessaires à l'entretien. Les muscles cardiaques s'affaiblissent et le résultat final est une défaillance complète du système ou la mort.
La famine et la malnutrition sont une épidémie dans certains pays sous-développés. Les enfants subissent le plus de dommages car ils ont besoin d'une nutrition adéquate pour se développer correctement. Même s'ils survivent à de longues périodes de famine, ils pourraient connaître une croissance anormale et d'autres formes de dommages permanents. Par exemple, presque tout le développement osseux se produit avant l'âge adulte, donc les enfants qui ne parviennent pas à obtenir suffisamment de calcium dans leur alimentation sont susceptibles de souffrir d'ostéoporose ou d'autres problèmes de composition osseuse plus tard à l'âge adulte.
Les personnes souffrant de troubles de l'alimentation utilisent parfois des techniques de famine pour perdre du poids. Par exemple, les personnes atteintes de boulémie se forcent à vomir après les repas, ce qui peut entraîner la malnutrition et la famine. Les personnes anorexiques évitent de manger autant que possible. Les effets spécifiques de ces conditions dépendent de la gravité du problème, mais des cas extrêmes peuvent entraîner des dommages permanents - tels qu'une faible densité osseuse, une carie dentaire ou des problèmes gastro-intestinaux - et la mort.