Définition des calories dans les aliments

Les calories contenues dans les aliments que vous mangez et les boissons que vous buvez chaque jour jouent un rôle dans votre poids et votre état de santé. Les calories que vous consommez chaque jour aident votre corps à produire de l'énergie. Bien qu'il soit difficile de choisir des aliments parfaitement sains 100% du temps, il est essentiel que vous mangiez nutritivement la plupart du temps. Il est nécessaire de connaître le rôle que jouent les calories dans votre santé pour pouvoir choisir des aliments plus sains.

Une calorie est un moyen de mesurer l'énergie, donc les calories représentent des unités d'énergie. La nourriture est essentielle pour fournir l'énergie corporelle à des fonctions telles que la respiration et l'activité physique. Vous obtenez des calories des macronutriments essentiels comme les protéines, les glucides et les lipides. Alors que certains aliments comme les légumes fournissent peu de calories, d'autres comme la crème glacée fournissent de nombreuses calories. Les glucides et les protéines fournissent 4 calories par gramme, tandis que les lipides contiennent 9 calories par gramme.

En ce qui concerne le poids, les calories excédentaires entraînent une prise de poids et pas assez de calories peut entraîner une insuffisance pondérale. Consommer suffisamment, mais pas trop, de calories aide votre corps à maintenir un équilibre énergétique délicat. Les portions surdimensionnées et la malbouffe hypercalorique jouent un rôle important dans la consommation excessive de calories. Choisir des viandes maigres et des fruits et légumes est un moyen de gérer vos calories. Travaillez avec votre médecin si vous êtes inquiet de votre apport calorique.