Inconvénients de la cuisson au micro-ondes

Si vous êtes préoccupé par les inconvénients des micro-ondes, considérez qu'un four à micro-ondes correctement utilisé présente très peu de risques pour la santé. Tout en mettant cette méthode de cuisson polyvalente en service, vous pouvez effectuer d'autres tâches de préparation des aliments qui vous aideront à préparer plus rapidement un repas sain.

La cuisson des aliments au micro-ondes est un temps pratique -sauvegarde la méthode de préparation des repas . Une fois que vous avez placé votre récipient micro-ondable à l'intérieur du four et commencé le cycle de cuisson, vous êtes libre de vous attaquer à une autre tâche de votre liste croissante de "choses à faire".

Vous pouvez également bénéficier des effets nutritionnels de la cuisson au micro-ondes, note le Dr Anthony L. Komaroff dans un article de questions-réponses publié par Harvard Health Publishing . Bien que chaque méthode de cuisson ait un impact négatif sur la composition nutritive d'un aliment, la cuisson au micro-ondes cause beaucoup moins de dommages aux nutriments que les autres méthodes de cuisson.

Pourquoi est-ce le cas? Les aliments cuisent plus rapidement au micro-ondes, de sorte que les nutriments ont moins de temps pour se décomposer. Par conséquent, plus de nutriments restent disponibles pour votre corps. De plus, la cuisson aux micro-ondes tue les microbes nocifs qui pourraient potentiellement contaminer vos aliments et entraîner des problèmes de santé, un autre effet positif de la cuisson aux micro-ondes.

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Il y a de fortes chances que vous ayez entendu des allégations sur les inconvénients pour la santé du chauffage micro-ondes des aliments. Cependant, le Dr Christopher S. Baird dans un article publié par West Texas A