Les noix de cajou vous font-elles gonfler?

Par Charles Robert | juin 25, 2019

Les noix de cajou - un écrou d'arbre - font partie des les noix les plus consommées dans le monde. Ces noix peuvent vous fournir une variété de nutriments, notamment des vitamines, des minéraux, des fibres et des antioxydants.

Bol de noix de cajou grillées et salées sur ardoise
Les noix de cajou peuvent provoquer des ballonnements chez certaines personnes.
Crédit d'image: Westend61 / Westend61 / GettyImages

Cependant, les noix de cajou peuvent ne pas convenir à tout le monde; ces noix sont riches en glucides fermentescibles, ce qui signifie qu'elles peuvent causer des problèmes gastro-intestinaux, tels que des ballonnements, chez certaines personnes.

Astuce

Les noix de cajou ont le potentiel de vous faire sentir ballonné car ce sont des aliments riches en FODMAP, ce qui signifie qu'ils contiennent des glucides qui sont susceptibles de provoquer des maux d'estomac. Cependant, pour la plupart des gens, les noix de cajou sont une collation saine qui ne causera aucun problème gastro-intestinal.

En savoir plus: 9 noix saines qui peuvent vous aider à vivre plus longtemps

Valeur nutritive des noix de cajou

Une portion saine de noix représente environ une once (28 grammes). Une étude d'août 2017 dans le Indian Farmer journal explique qu'entre 28 et 30 grammes de noix de cajou équivalent à 14 à 18 noix de cajou.

L'USDA déclare qu'une once (28 grammes) de

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