Les graines de citrouille affectent-elles les femmes enceintes?

Non seulement les graines de citrouille peuvent-elles être consommées sans danger pendant la grossesse, mais elles contiennent également bon nombre des nutriments les plus importants pour le développement prénatal. Ajoutez des graines de citrouille aux salades, pains, parfaits et smoothies, ou mangez-les seuls pour une collation saine. Comme indiqué dans le "Guide de grossesse ultime pour les femmes enceintes", seulement 1/4 tasse de graines de citrouille contient 186 calories, ce qui fournit environ la moitié des calories supplémentaires recommandées pour les mamans enceintes.

La carence en fer est une préoccupation courante pendant la grossesse, selon le site Web March of Dimes. Le fer aide à la production de globules rouges, qui transportent l'oxygène dans tout le corps. Pendant la grossesse, le corps produit un plus grand nombre de globules rouges afin d'alimenter la croissance du bébé, c'est pourquoi le fer est plus important que jamais en ce moment. Les graines de citrouille ont la deuxième teneur en fer la plus élevée après les graines de sésame, avec 8,8 milligrammes de fer pour 100 grammes. Une seule tasse contient la moitié des besoins quotidiens moyens en fer d'une femme.

Le rôle principal des vitamines B est la production d'énergie et les besoins énergétiques sont beaucoup plus élevés pendant grossesse. Pour cette raison, les femmes enceintes ont besoin de plus grandes quantités de vitamines B que les femmes non enceintes du même groupe d'âge, comme indiqué dans «Essentiel de la nutrition du cycle de vie». Le folate est la vitamine B la plus importante pendant la grossesse, car elle aide à prévenir les anomalies du tube neural telles que le spina bifida. Une once de graines de citrouille fournit environ 16 microgrammes de folate. Les femmes enceintes ont besoin d'au moins 400 microgrammes par jour, et la plupart des suppléments prénataux contiennent une partie importante des besoins quotidiens.

Une demi-once de graines de citrouille contient 1,1 milligrammes de zinc, un minéral important pour les femmes enceintes . Le zinc aide à la production d'ADN et aide à alimenter la croissance cellulaire rapide qui se produit chez un bébé en développement. Selon le site Web du Baby Center, une carence en zinc pendant la grossesse a également été liée à une fausse couche, un faible poids à la naissance, une toxémie et d'autres complications pendant la grossesse, le travail et l'accouchement. Les femmes enceintes devraient consommer 13 milligrammes de zinc chaque jour.

Les graines de citrouille sont une excellente source de graisses insaturées saines et fournissent également des acides gras oméga 3 acides pour stimuler le développement cérébral de votre bébé. Selon le site Web Ask Dr. Sears, les nourrissons qui ont de faibles niveaux d'acides gras essentiels peuvent avoir diminué le développement du cerveau, car les oméga 3 construisent des cellules cérébrales. Les acides gras améliorent également l'acuité visuelle et aident au développement du système nerveux central. En plus de manger des aliments contenant des acides gras, assurez-vous que votre vitamine prénatale est complétée par de l'acide docosahexaénoïque ou DHA.