Une pomme le matin accélère-t-elle votre métabolisme?

Par Josue Bernard | mai 02, 2019

Une pomme pour le petit déjeuner accélérera votre métabolisme, mais ne vous attendez pas à ce qu'elle vous aide à perdre du poids - une pomme seule a un petit impact. Si vous voulez vraiment accélérer votre métabolisme, gardez la pomme et ajoutez d'autres aliments riches en protéines à votre repas du matin. Et n'oubliez pas que pour maintenir votre métabolisme à pleine vitesse, vous devrez manger à intervalles réguliers et suivre un programme d'exercice.

Fille tenant une pomme
      Pour booster la nutrition et la satiété, combinez votre pomme du petit déjeuner avec du beurre d'arachide ou du yaourt.     
Crédit d'image: Natalia Ganelin / Moment / GettyImages       

Astuce

Une pomme constitue un ajout sain à votre alimentation, et bien qu'elle stimule votre métabolisme le matin, elle n'entraînera pas de changements de poids spectaculaires. Pour stimuler votre métabolisme pour perdre du poids, adoptez une alimentation saine et équilibrée et faites de l'exercice.

Une pomme le matin

Votre métabolisme augmente à chaque fois que vous mangez, car il faut énergie pour digérer les aliments. En fait, au cours d'une journée, cette augmentation du métabolisme brûle environ 10% de vos calories quotidiennes . L'augmentation causée par un aliment ou un repas particulier dépend du mélange de glucides, lipides et protéines .

La digestion des graisses utilise très peu d'énergie, donc elle a un petit effet sur le métabolisme. Les glucides consomment environ trois fois plus d'énergie que les graisses et les protéines en utilisent deux à trois fois plus que les glucides, ce qui signifie que les protéines accélèrent le plus le métabolisme. La plupart des calories dans une pomme viennent des glucides, donc il stimule un peu votre métabolisme.

Vous n'obtiendrez pas le coup de pouce supplémentaire de digérer les protéines, car une pomme a moins d'un gramme de protéines. Vous obtiendrez un meilleur équilibre des nutriments - et accélérerez le métabolisme - si vous combinez des pommes avec d'autres aliments riches en protéines. Essayez de garnir le yogourt ou la farine d'avoine avec des tranches de pomme et des noix ou faites un mélange sain avec du yogourt, des pommes, des bananes et des protéines en poudre.

Les nutriments dans les pommes soutiennent le métabolisme

Lorsque vous mangez une pomme, vous obtenez plus d'avantages qu'un coup de pouce taux métabolique. Les pommes contiennent une variété de vitamines nécessaires pour maintenir votre métabolisme à pleine capacité.

Un pomme fournit la plupart des vitamines B, qui sont essentielles, car elles transforment les protéines, les glucides et les graisses en énergie. Vous obtiendrez également de la vitamine K à partir de pommes. Bien qu'il ne soit pas associé au même type de soutien métabolique que les vitamines B, il a un rôle dans le métabolisme des protéines et des os.

Certains minéraux favorisent un métabolisme sain. Le magnésium stimule la conversion des glucides et des graisses en énergie, tandis que le manganèse aide à métaboliser les glucides et les protéines. Les deux minéraux jouent un rôle essentiel en transformant les protéines en glucose lorsque cela est nécessaire pour l'énergie, et le potassium est également un acteur important dans le métabolisme des glucides. Vous obtiendrez tous ces minéraux en mangeant une pomme.

Pommes, petit déjeuner et perte de poids

Manger des pommes vous aidera à perdre du poids, tant qu'elles " font partie d'une alimentation saine et contrôlée en calories. Une pomme moyenne ne contient que 95 calories , qui s'inscrit dans un régime hypocalorique, que ce soit au petit déjeuner ou comme collation pour garder votre énergie entre les repas.

Les pommes ont une arme secrète dans la bataille pour perdre du poids; ils contiennent beaucoup de fibres. La fibre vous remplit, ce qui vous permet de manger plus facilement. Il ralentit également les aliments digérés lorsqu'ils voyagent dans le tube digestif. Ce mouvement tranquille signifie que le sucre pénètre lentement dans la circulation sanguine, de sorte qu'une pomme n'augmente pas la glycémie. Lorsque la glycémie devient trop élevée, la quantité supplémentaire est stockée sous forme de graisse, donc maintenir la glycémie stable empêche la prise de poids.

Un petit-déjeuner qui n'augmente pas la glycémie est plus susceptible d'accélérer le métabolisme qu'un repas rempli de glucides raffinés qui font monter la glycémie, selon une étude publiée dans le numéro de février 2011 de Nutrition, métabolisme et maladies cardiovasculaires . Si vous grignotez lentement votre pomme ou prenez le temps de prendre le petit déjeuner plutôt que de l'avaler en sortant, vous risquez de perdre plus de poids. Manger augmente rapidement le risque d'embonpoint plus que de sauter le petit-déjeuner, ont rapporté les auteurs d'une étude publiée dans Comportements alimentaires en janvier 2016.

Conseils pour stimuler le métabolisme

Si vous êtes tenté de réduire les calories à l'extrême, réfléchissez-y à deux fois. Votre taux métabolique ralentit si vous consommez trop peu de calories. Les femmes ont besoin d'au moins 1 200 calories par jour , et les hommes devraient viser un minimum de 1 800 . Si vous prévoyez de réduire les calories au-dessous du minimum, parlez-en à votre médecin ou à une diététiste professionnelle pour vous assurer de ne pas manquer de nutriments.

Vous maximiserez également l'énergie en répartissant les calories sur la journée. Vous n'avez pas besoin de manger cinq ou six petits repas si cela ne convient pas à votre style, mais essayez de planifier trois repas avec des calories à peu près égales. Assurez-vous également d'avoir à peu près la même quantité de protéines à chaque repas pour maximiser son pouvoir stimulant le métabolisme.

N'oubliez pas l'eau et l'exercice

Les conseils pour stimuler le métabolisme ne seraient pas complets sans mentionner l'eau et l'exercice. Ne négligez pas le rôle essentiel de l'eau dans le métabolisme. Il maintient les électrolytes en équilibre et transporte les nutriments, l'oxygène, les hormones et toutes les autres substances vitales à travers le corps. Lorsque vous lésinez sur l'eau, le métabolisme ralentit et vous vous sentez fatigué.

Un bon objectif est 12 tasses d'eau par jour pour les femmes et 15 tasses pour les hommes . L'exercice élève le métabolisme et reste élevé pendant un certain temps après l'arrêt de l'activité. Les pommes peuvent améliorer davantage vos résultats d'exercice car elles fournissent de la vitamine C, ce qui aide à brûler plus de graisses pendant que vous vous entraînez. Essayez de planifier 30 minutes d'exercice aérobie - comme la marche, la danse, la natation et le vélo - au moins quatre fois par semaine.