La caféine augmente-t-elle votre métabolisme?

Par Gabrielle Hardy | mars 19, 2019

Boire de la caféine vous aide non seulement à rester éveillé, mais il peut également aider à une saine gestion du poids et à améliorer les performances sportives. La caféine peut même affecter le métabolisme de votre corps. Cependant, trop de caféine peut être contre-productive. Discutez toujours avec votre médecin avant d'augmenter votre consommation de caféine et consommez-la en quantité sûre.

deux tasses de café
      Deux tasses de café sur une table.     
Crédit d'image: Alesse / iStock / Getty Images       

Effets sur le métabolisme

De nombreuses études ont examiné les effets de la caféine sur le métabolisme ou la dépense énergétique de votre corps. Une revue publiée en 2011 dans "Obesity Reviews" a examiné six de ces études et a révélé que la supplémentation en caféine augmente considérablement les dépenses énergétiques de votre corps sur une période de 24 heures. La caféine provoque souvent un regain d'énergie et une diminution de l'effort physique perçu, ce qui peut être l'une des raisons pour lesquelles votre corps brûle des calories supplémentaires lorsque vous consommez de la caféine.

Autres avantages de la caféine

La consommation de caféine avec des catéchines - présente dans le thé vert - améliore non seulement la dépense énergétique quotidienne de votre corps, mais augmente considérablement l'oxydation des graisses, selon la revue publiée en 2011 dans "Obesity Reviews". L'oxydation des graisses est bénéfique lorsque vous essayez de perdre du poids et de brûler l'excès de graisse corporelle. Les chercheurs qui ont mené cette étude ont cependant conclu que, bien que l'ingestion de caféine sans catéchines augmente la dépense énergétique, la consommation de caféine sans catéchines n'affecte pas l'oxydation des graisses.

Préoccupations potentielles

Bien que la caféine soit bénéfique lorsque vous avez besoin d'un regain d'énergie supplémentaire, la caféine en contient désavantages. Une revue publiée en 2011 dans "Frontiers in Neuroscience" rapporte que la caféine peut provoquer des troubles d'apprentissage, de l'anxiété, des crises de panique et des hallucinations - en particulier lorsqu'elle est consommée à des doses supérieures à 300 milligrammes par jour. La caféine est également une substance provoquant une dépendance. Les auteurs de cette revue suggèrent que certains consommateurs de caféine éprouvent des symptômes de sevrage - tels que la fatigue et la dépression - lorsqu'ils éliminent la caféine.

Montants recommandés

Si vous et votre médecin décidez que la caféine correspond bien à votre style de vie, il est préférable à consommer en quantités recommandées. TeensHealth suggère qu'il est sûr pour les adultes d'ingérer jusqu'à 300 milligrammes de caféine par jour, tandis que les adolescents ne devraient pas consommer plus de 100 milligrammes de caféine par jour. La revue de 2011 dans "Frontiers in Neuroscience", cependant, rapporte que 300 milligrammes de caféine peuvent augmenter la tension et l'anxiété, et ingérer plus de 300 milligrammes de caféine quotidiennement augmente le risque d'hallucinations. Une tasse de 8 onces de café infusé fournit 80 à 135 milligrammes de caféine, 8 onces de thé vert contiennent 15 milligrammes et une portion de 8 onces de thé infusé contient généralement de 40 à 60 milligrammes de caféine, note l'Université de l'Utah.