Le chocolat agit-il comme un laxatif?

Par Charles Robert | janvier 02, 2020

Le chocolat ne figure généralement pas sur une liste d'aliments qui combattent la constipation, mais il peut être utile en raison de sa teneur en fibres et en caféine. Les confections contenant des produits laitiers peuvent provoquer une diarrhée chez les personnes intolérantes au lactose, ainsi que d'autres effets secondaires comme les gaz et les ballonnements.

Boîte de chocolats sur papier
      Les fibres et la caféine du chocolat ordinaire et le lactose du chocolat au lait et des bonbons au chocolat contenant des produits laitiers pourraient avoir un effet laxatif.     
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Astuce

Les fibres et la caféine du chocolat ordinaire et le lactose du chocolat au lait et des bonbons au chocolat contenant des produits laitiers pourraient avoir un effet laxatif.

Caféine et fibres dans le chocolat

Si vous avez déjà eu l'envie d'aller juste après avoir bu votre café du matin, vous avez alors ressenti les effets laxatifs de la caféine. La caféine peut augmenter le taux de motilité, qui est la contraction des muscles du tube digestif qui encourage les selles.

La quantité de chocolat contenant de la caféine dépend du du type de chocolat . Généralement, plus la teneur en cacao est élevée - donc, plus le chocolat est foncé - plus le niveau de caféine est élevé. Par exemple, selon les données de l'USDA, une once de