Le jus de citron et d'autres jus riches en acide citrique et en vitamine C ont été utilisés seuls ou combinés avec de l'huile d'olive et des sels d'Epsom pour réduire les calcifications de la vésicule biliaire et des reins depuis de nombreuses générations aux États-Unis. États et dans toute l'Europe. L'acide citrique et la vitamine C, une fois dans le sang, peuvent dissoudre certains types de calcifications dans le corps. Cependant, l'établissement médical ne reconnaît pas le jus de citron comme utile pour passer ou dissoudre les calculs biliaires, et recommande plutôt la chirurgie, le bombardement par ultrasons ou la thérapie pharmaceutique.
Les calculs biliaires sont des composés cristallins habituellement fabriqués des sels de calcium, du cholestérol et de la bile. Ils peuvent être aussi petits qu'un grain de sable ou aussi gros qu'une balle de golf, mais tous sont considérés comme anormaux et compromettent éventuellement la fonction de votre vésicule biliaire. Leur formation est souvent précipitée par une mauvaise alimentation, une carence nutritionnelle, des problèmes digestifs et un déséquilibre hormonal. Les calculs biliaires sont classés en fonction de leur composition et se développent principalement à partir du cholestérol, ou de la bilirubine et de la bile, ou d'un mélange plus uniforme des trois. Tous les calculs biliaires contiennent des sels de calcium, ce qui les rend visibles aux rayons X.
Les calculs biliaires s'accumulent et se développent dans la vésicule biliaire et perturbent sa fonction principale, qui est de concentrer la bile et la libérer dans l'intestin grêle pour la digestion des graisses. Les calculs biliaires peuvent bloquer partiellement ou complètement le passage de la bile et provoquer une inflammation, des douleurs abdominales, des éructations, des flatulences, des nausées et des vomissements, surtout après avoir mangé des repas gras et presque toujours la nuit. L'inflammation chronique de la vésicule biliaire, appelée cholécystite, peut entraîner des infections bactériennes dans la vésicule biliaire et une inflammation du pancréas en raison de sa proximité.
Selon le "Guide complet des symptômes, de la maladie et de la chirurgie" de H. Winter Griffith MD, les traitements médicaux impliquent une ablation de la vésicule biliaire, une échographie thérapeutique destinée à désintégrer les calculs ou à long terme thérapeutique pharmaceutique à long terme avec de l'acide ursodésoxycholique destiné à dissoudre les calculs. De nombreux rapports anecdotiques affirment que le jus de citron peut également aider à dissoudre les calculs de la vésicule biliaire.
Le jus de citron est riche en acide citrique et en vitamine C, tous deux connus pour dissoudre les dépôts de calcium, c'est pourquoi les jus d'agrumes sont utilisés depuis de nombreuses années comme remède à la maison pour la vésicule biliaire et les calculs rénaux, selon "Medical Herbalism" de David Hoffman. La vitamine C non seulement dissout les calcifications, mais elle est un puissant antioxydant et un bon antimicrobien, qui aide à combattre les infections de la vésicule biliaire. Le jus de pamplemousse frais ou le jus de pomme est parfois substitué au jus de citron dans les nettoyages de la vésicule biliaire, et les sels d'Epsom et l'huile d'olive sont souvent combinés. L'huile d'olive et les sels d'Epsom stimulent la contraction de la vésicule biliaire et les selles.
La position de l'établissement médical est bien représentée par l'opinion de Peter Moran, qui croit qu'il est très peu probable que les calculs biliaires puissent être dissous ou éliminés de la vésicule biliaire par le jus d'agrumes, les huiles végétales ou les sels d'Epsom. Moran affirme que les calculs biliaires que les gens prétendent passer avec les selles après les bouffées de vessie ne sont que de la saponification ou de la formation de savon de l'huile ingérée, qui forme des globules décolorés.