L'eau citronnée augmente-t-elle votre métabolisme ?

La vitesse de votre métabolisme est la vitesse à laquelle votre corps brûle du carburant pour l'énergie. Le principal déterminant de la vitesse métabolique n'est pas ce que vous mangez, mais la masse musculaire que vous avez, qui est déterminée par la quantité d'exercice que vous faites. Cependant, boire plus d'eau peut légèrement augmenter votre métabolisme. Boire de l'eau citronnée est une façon saine de rester hydraté, surtout pendant que vous faites de l'exercice, car elle contient des vitamines et des électrolytes.

Une étude publiée dans "Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism" en 2003 a constaté que le taux métabolique des hommes et des femmes en bonne santé a augmenté de 30 pour cent après avoir bu 2 tasses d'eau. Cela a duré entre 10 et 40 minutes après avoir bu l'eau. Les scientifiques ont conclu qu'en stimulant le métabolisme, boire 8 ½ tasses d'eau par jour peut vous faire brûler 96 calories supplémentaires par jour. Boire de l'eau citronnée, qui ne contient que du jus de citron et de l'eau, augmenterait votre consommation quotidienne d'eau.

Boire le jus d'un citron n'ajouterait que 15 calories à votre diète. Malgré sa faible teneur en calories, il contient 40 % de vos besoins quotidiens en vitamine C, sur la base d'un régime de 2 000 calories. En petites quantités, il vous apporte certains des électrolytes essentiels qui fournissent de l'énergie et doivent être remplacés après l'exercice, notamment le potassium, le magnésium, le sodium et le calcium.