La peau de pomme contient-elle le plus de nutriments ?

La plupart des nutriments contenus dans les fruits et légumes, comme les pommes, se trouvent dans la peau ou la peau. Si vous avez retiré la peau de la pomme avant de la manger, vous ne tirerez peut-être pas le meilleur parti de la nutrition de la pomme. Bien qu'il soit tentant d'éplucher vos pommes, vous voudrez peut-être reconsidérer votre décision.

Le contenu nutritionnel et le goût croquant d'une pomme en ont fait le deuxième fruit le plus consommé aux États-Unis. Les pommes sont l'un des trois principaux fruits produits dans le monde aujourd'hui, selon le Harvard TH École de santé publique Chan.

Parfois, vous pouvez choisir de peler la peau de votre pomme. Cependant, la peau d'une pomme la rend plus nutritive. Jeter la peau enlève une partie des fibres, des vitamines, des minéraux et des propriétés antioxydantes de la pomme.

Les pommes fraîches sont riches en vitamines et minéraux. Selon le