Le soleil dégage-t-il des vitamines?

Un peu de soleil a été attribué à des bienfaits pour la santé aussi variés que l’atténuation de la dépression et l’apport de vitamines nécessaires au corps. Bien que le soleil présente de nombreux avantages pour les personnes, la santé et autres, il ne dégage pas de vitamines. Cependant, la lumière du soleil commence une synthèse dans le corps qui lui permet de fabriquer sa propre vitamine D, explique Julie Conner, nutritionniste et propriétaire de Healthy Weighs, un centre de nutrition et de bien-être à Brookfield, Conn.

La vitamine D est un nutriment liposoluble, ce qui signifie qu'il nécessite la présence de certaines graisses pour être absorbé dans le tractus intestinal. La vitamine renforce les os, aide à prévenir l'ostéoporose, évite les maladies cardiaques et protège à nouveau les cancers du sein, du côlon et de la prostate, selon U.S.News and World Report. Le manque de vitamine D peut entraîner des douleurs osseuses et des maladies chez les enfants, notamment le rachitisme et l'asthme. Selon le Conseil de la vitamine D, la vitamine se forme dans le corps lorsque la lumière du soleil de la bonne longueur d'onde frappe la peau exposée et crée une réaction chimique avec les graisses stockées dans le foie.

Bien que le soleil offre des avantages en aidant à synthétiser la vitamine D et soit vanté pour aider à lutter contre la dépression et trouble affectif saisonnier, il présente également des risques tels que les coups de soleil et les cancers de la peau. Portez un écran solaire avec un FPS de 45 ou plus, conseille Conner. Ne vous inquiétez pas si la crème solaire vous empêchera de profiter des bienfaits du soleil. La plupart des lotions bloquent les rayons UVA mais pas les rayons UVB qui aident le corps à synthétiser la vitamine D.Cependant, les rayons UVB posent également un risque de coup de soleil, c'est pourquoi il vaut mieux ne pas passer plus de temps que le soleil recommandé.

Quinze minutes deux fois par semaine suffisent pour la synthèse de la vitamine D. Et vous n'avez pas besoin non plus d'être allongé en maillot de bain. Faire une promenade matinale dans votre quartier avec le visage, les bras et les mains exposés vous procurera tous les avantages. Le corps est capable de synthétiser le nutriment très rapidement, ce qui signifie qu'il peut faire bien plus que l'apport journalier recommandé de 5 microgrammes, ou 200 unités internationales, par jour dans le temps qu'il faut pour parcourir le bloc.

Ne vous inquiétez pas si vous ne pouvez pas vous exposer régulièrement au soleil ou si votre exposition est limitée en hiver. La vitamine D se trouve dans la plupart des vitamines quotidiennes ainsi que dans les produits laitiers enrichis, des laits aux yaourts et certains poissons comme le thon et le saumon, explique Conner. Les personnes qui vivent dans les latitudes lointaines du nord ou du sud devront obtenir leur vitamine D de sources autres que le soleil en hiver parce que les rayons UVB ne pénètrent pas assez loin à cette période de l'année.

La modération est la clé, et vous n'obtiendrez plus de production de vitamines bénéficier de passer plus que les 15 minutes recommandées dans les rayons du soleil. Essayez de ne pas sortir pendant la partie la plus ensoleillée de la journée, généralement entre 10 h et 14 h, conseille Conner.