Le régime de soupe aux choux de Dolly Parton

Dans les années 1980, un régime strict prétendument utilisé par la chanteuse de musique country Dolly Parton est devenu populaire sous plusieurs noms, notamment le régime de la soupe aux choux, le régime de l'hôpital du Sacré-Cœur et le régime de la Mayo Clinic . Bien que les partisans du régime prétendent qu'il peut vous aider à perdre 10 à 15 livres en une semaine, l'Académie de nutrition et de diététique prévient que le plan comprend des directives qui le rendent déséquilibré et malsain.

Le régime de la soupe aux choux prétendument suivi de Parton est un plan de sept jours qui comporte deux parties. La première consiste à manger chaque jour une quantité illimitée d'une soupe aux choux spécifique. La recette demande du chou vert râpé, des légumes tels que des poivrons verts et des oignons, des tomates en dés, un mélange de soupe à l'oignon, du bouillon ou du bouillon et des assaisonnements tels que le basilic ou la coriandre. La deuxième partie du régime consiste à ne manger que certains aliments chaque jour de la semaine. Aucune substitution n'est autorisée. Les personnes à la diète sont également encouragées à boire beaucoup d'eau et à prendre une multivitamine par jour.

Le premier jour du programme, vous pouvez manger toute la soupe aux choux et les fruits que vous voulez - à l'exception des bananes - mais rien d'autre. Le deuxième jour est consacré aux légumes et à la soupe, ainsi qu'à une pomme de terre au four. Le troisième jour comprend plus de fruits, de légumes et de soupe, bien que les bananes et les pommes de terre soient exclues ; le quatrième jour, vous êtes autorisé à avoir du lait écrémé à volonté et jusqu'à huit bananes avec votre soupe. Le cinquième jour comprend du bœuf et des tomates, tandis que le sixième jour permet du bœuf et des légumes à volonté, mais pas de pommes de terre. Le dernier jour du plan, vous aurez la soupe, des légumes de riz brun et 100 pour cent de jus de fruits.

Elaine Turner, spécialiste de la nutrition à l'Université de Floride, affirme que vous perdrez probablement du poids sur le régime soupe aux choux. Turner précise cependant que les kilos perdus sont de l'eau puisqu'il n'est pas possible pour vous de perdre 10 à 15 kilos de graisse en une seule semaine, comme le prétendent les partisans du régime. Une fois que vous revenez à vos habitudes alimentaires habituelles, les kilos reviendront à moins que vous ne modifiiez votre alimentation et deveniez physiquement actif. Un adulte en bonne santé peut suivre le plan temporairement sans dommage physique de longue durée, ajoute Turner.

Le régime soupe aux choux n'encourage pas les adeptes à développer les habitudes d'exercice et de nutrition qui conduire à une perte de poids durable et à une meilleure santé. Le plan pourrait aggraver les symptômes de maladies telles que le diabète, et il pourrait entraîner de futurs problèmes médicaux chez les personnes qui suivent et renoncent au régime, perdant et prenant du poids à plusieurs reprises au fil des ans. Il n'y a aucune preuve scientifique pour prouver que manger seulement certains aliments ensemble vous aidera à perdre du poids mieux qu'un régime pauvre en graisses et en calories. De plus, la soupe aux choux sera riche en sodium à moins que vous n'utilisiez un bouillon ou un mélange de soupe à faible teneur en sodium.