Petit déjeuner facilement digestible

Un petit-déjeuner facile à digérer se compose d'aliments simples qui ne déclencheront pas une surproduction d'acide gastrique, ce qui peut provoquer des maux d'estomac ou une gastrite. La gastrite est une inflammation de la muqueuse gastrique qui peut être occasionnelle ou chronique. Il peut provoquer des nausées, des douleurs abdominales ou des vomissements. Consultez votre fournisseur de soins de santé si vous ressentez fréquemment ces symptômes, mais même si ce n'est pas le cas, envisagez de commencer votre journée avec des aliments faciles à digérer à titre préventif.

Parce que les graisses sont difficiles à digérer, réduisez-les au minimum le matin. Garnissez votre pain grillé ou votre muffin faible en gras de gelée sans sucre au lieu de beurre ou de margarine, et remplacez le beurre et le sirop sur les crêpes par du yogourt sans gras et des fruits frais sans agrumes. Évitez les viandes grasses pour le petit-déjeuner, comme le bacon et les saucisses, car elles peuvent augmenter l'inflammation et provoquer des brûlures d'estomac et une indigestion. Les céréales simples, comme les corn flakes ou la crème de riz, sont faibles en gras, rapides à fixer et faciles à digérer.

Le jus d'orange et le café sont des aliments de base pour le petit-déjeuner, mais ils peuvent tous deux faire des ravages sur un système digestif sensible. Parce que la caféine déclenche la production d'acide dans l'estomac, la Cleveland Clinic recommande d'éviter le café et les autres boissons contenant de la caféine. Au lieu de cela, buvez des tisanes. Le jus de tomate et les jus d'agrumes contiennent de l'acide qui peut provoquer une indigestion. Le jus de canneberge et de canneberge-framboise, les nectars et le jus de pomme ou de raisin dilué sont des substituts suggérés par la Seattle Cancer Care Alliance sur sa liste d'aliments faciles à digérer.

Le lactose est une forme de sucre présente dans le lait et d'autres produits laitiers. Près de 30 millions d'Américains développent un certain niveau d'intolérance au lactose - l'incapacité de digérer correctement le lactose - avant l'âge de 20 ans. Pour éviter les problèmes d'estomac causés par l'intolérance au lactose et rendre votre petit-déjeuner plus facile à digérer, passez au lait sans lactose, au soja lait ou lait de riz pour les céréales et à boire.

Un petit-déjeuner sain comprend un équilibre de glucides complexes et de protéines avec une petite quantité de matières grasses. Les blancs d'œufs et les viandes maigres, comme le bacon canadien, sont des sources faibles en gras de protéines de haute qualité qui sont faciles à digérer et vous rassasient plus longtemps que les glucides seuls. Faites-les cuire dans une poêle antiadhésive sans ajout d'huile ni de beurre pour conserver leurs propriétés saines.